任务年份

全部
3847 条
2022年
3847 条

作品类型

全部
3847 条
文学
2420条
艺术
122条
音乐
130条
建筑
487条
遗址
269条
器物
282条
食品
14条
其他
86条
道路
37条

颗粒列表

共 3847 条 21 / 257
排序: 唯一号 题名 类型
301
知识出处: 德州文史 | 类型: 文学
一九四二年八月,《清河军人》创刊,由石印局承印,四开四版,不定期,每期约1000份。
302
知识出处: 德州文史 | 类型: 音乐
这首歌是德县博文中学的校歌。
303
知识出处: 德州文史 | 类型: 文学
民国二十九年,冯玉祥将军六十大寿,将军以时值抗战为由,不愿铺张,除少数平日最接近的亲友而外,知者甚少,郭沫若先生亦事后始得闻悉,乃赋诗为寿。
304
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
德州扒鸡原是由烧鸡演变而成的美味佳品,至今已有八十多年历史。德州车站韩世功制做的扒鸡最为有名。其大概地制做方法:把毛鸡宰洗干净,双翅由喉部插进,从鸡嘴中左右伸出,双抓后盘,别入鸡尾部,鸡身趴在盘子中,鸡嘴叼着双翅,从扒鸡造型上,就很逗人喜欢...
305
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
德州回民制做的五香烧羊肉,历史悠久,与众不同,因其风味独特,堪称美味佳品。制做方法:生鲜羊肉,割成二、三、四斤之块不等,洗净下锅,把煮肉高汤倒入锅内,加入一定比例的佐料,小火炖煮,火候成熟,把肉起出,然后再用小磨芝麻香油熏炸,炸到肉表面结戛...
306
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
德州灌肠,传统小吃,风味独特,味美可口,久负盛名。制做方法:把熟猪血切成玉米粒似的丁子块,放入盆内,拌以葱丝、姜末、五香面、细盐、香油、面糊。搅匀用漏斗灌入生猪肠内,灌肠两头用麻绳扎紧,下清水锅煮熟起出。卖时用刀将灌肠切成薄片,放入鏊子内,...
307
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
德州羊肠担,春秋冬季来。香气热似烟,人围不散开。两碗吃下去,使你心满意。 制做羊肠方法:将新鲜生羊血倒入盆内,伴以葱丝、姜末、细盐、五香粉、芝麻香油、豆粉、搅成糊状,用漏斗灌入生羊肠内,用麻绳将羊肠两头扎紧,下清水锅煮熟、起出。放入筐内。卖...
308
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
小菜担子一副,一头木炭火盆上置一大沙锅,沙锅里的菜散发着诱人的香气,有:油炸面筋、油炸丸子、油炸豆腐、油炸鸡子、用线扎起来的一把把金针菜,一捆捆海带卷,一条条肥猪肉,用十样佐料,细火炖熟。担子另一头的木方盘上有碗、碟、勺、筷和麻酱烧饼囤子。...
309
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
晚上八点钟以后,一手拎着个古老方形玻璃灯,一手挎着个柳条编的大筐子,上面盖一小棉被子,口喊:“玫瑰馅豆包哟!”招徕顾客。 红小豆烀烂,伴以食糖、枣泥、桂花酱为馅,薄面皮包之,上笼蒸熟即是。入口香、甜、面,白皮包红馅。吃上三五个,赛过“八大件...
310
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
一斤只称四五个,特点香、酥、脆。制做方法:半死半发面,掺上碎粉条、葱丝、姜末、芜萎末、细盐调均。把面团上笼蒸熟,然后再温油下锅,炸到皮呈黄色,捞出,散尽热气。二次下油锅,炸到丸子裂开缝,起锅。丸子凉后,上口,香、酥、脆。中青年人吃大素丸子,...
311
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
旗人老者,手挎食盒,沿街叫卖,绿豆丸子。做法:绿豆上磨,磨成豆渣,用水调匀,拿小勺量着,做成蚕豆瓣大小,入油锅炸,炸焦出锅,可干嚼,脆、酥、香,可配汤,就干粮。丸子小,味真强。若不信,去品尝。
312
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
制做方法:将黄粘米水泡,小磨磨成糊状,大红枣煮熟,鏊子擦油,一层粘米糊,一层红枣,小火烤熟(禁止大火)反复转动,反复撒油、煎烙,锅饼两面煎烙成黄戛渣为止。卖锅饼人,用刀子切割着卖。特点是:外酥内粘,又香又甜,来上半斤,笑容满面。多少任意,顾...
313
知识出处: 德州文史 | 类型: 食品
做豆腐,下半夜起床,卤水嫩点,天明正熟。将热豆腐担子挑至十字街头,一不带碗碟,二不带筷子,只带许多小木板(约20公分长,10公分宽),一碗甜面酱,一碗辣椒酱,备有许多小竹板。卖豆腐人用刀将豆腐一片片拉至小木板上,吃豆腐人端着木板上的豆腐,取...
314
知识出处: 德州文史 | 类型: 建筑
药王庙座东朝西,有砖木结构山门三间(即庙门)正中上悬匾额一块,黑底金字,上书“药王庙”字迹雄健浑厚,山门左右各有一座小巧别致的砖楼(即钟、鼓二楼)。进入山门,正面有大殿三间(俗称“前大殿”)台基高约一公尺,大殿总挎约有二十公尺,歇山飞檐,微...
315
知识出处: 德州文史 | 类型: 建筑
德州飞机场原是日本侵略军遗留下来的一个三、四流的机场,土跑道,设备也不完整。可是,在王继祥、张光第的眼里,它却成了一条唯一逃跑、救命、接受援助的空中道路,派了重兵把守。

颗粒分类统计

关键词云