知识细颗粒资源库

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槟榔花鸡专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，上下相遇，创造出一个三亚特色药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜。

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安游夜光螺专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

产自安游近海，新鲜味美，连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆中又带有一股韧劲，甚有嚼头，又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的“甜”。

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雅亮老鼠猪专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

雅亮位于三亚边远山区，是个黎族人家聚居的小山村，当地特产小种猪，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，可连着皮肉嚼烂落肚。

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三亚海鲜火锅专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

三亚海鲜火锅是海南一带的传统风味名肴，属于海南菜，取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好，锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养，辅以各家秘制蘸酱，尤其美味。

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南山素斋专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

“南山素斋”选料严格，加工精细，除野菜、时令蔬菜外，多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，不但营养丰富且具有极高的医疗价值。常食之能养颜美容、延缓衰老、增强人体免疫力，预防心脑血管疾病、滋补肝肾、防癌抗癌、延年益...

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藤桥排骨专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜，被称三亚美食一绝，制品红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，老少咸宜。由于放蜂蜜腌制，入口酥脆，味鲜微甜，有点像广味叉烧，回味无穷。

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疍家咸鱼煲专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

疍家渔民常年居于海上，捕到上好的鱼（多以红鱼为主要材料）时，将其放在船只甲板晒制，在海风和骄阳的共同作用下，制作出无任何人工添加剂、肉质紧实耐嚼的精品咸鱼干，疍家咸鱼鱼香浓郁，煲以五花肉，美味无比。

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酸豆树专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

三亚市常见树种，树体巨大，树冠呈球形，枝叶浓密婆娑，遮阴面积大，人行其下，绝无酷暑之苦，而有望梅止渴之感。酸豆树，自然生长较慢，人工栽培的植株生长速度中等。据记载，年高生长量前10年可达80～100厘米，直径生长达1厘米左右。是群众喜爱、优...

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椰子树专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

三亚市常见树种，历史悠久。树干挺直，抗风耐旱，树叶婆娑，具热带海滨风光的特征，是街道绿化和四旁植树的优良树种，又可作为经济林成片种植。椰子水为清暑解毒饮料，椰肉可食，又可榨油。椰棕可制绳索，木材可做梁柱，果壳是工业、医药原料。椰子可谓全身皆...

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三角梅专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：专题知识

三角梅是三亚市常见花种，深受群众喜爱。三角梅终年开花，尤以每年9月至次年3月开花最盛。三角梅品种较多，花色丰富，有紫、红、橙、黄、白等色泽和单瓣、重瓣及花叶等众多品种。三角梅抗性强，耐寒耐瘠，栽培容易，姿色艳丽且别致，既可盆栽观赏、地植和庭...

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环岛东线高速公路三亚段专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：基础设施

总里程93.26千米，路面宽度24.5米，六车道（含2个紧急停车道），日交通量18373.5辆次。1994年12月，海南环岛东线高速公路三亚段21.503千米段全线通车，三亚境内拥有2个互通立交（藤桥立交、田独立交）、1个隧道（大茅隧道）。

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环岛西线高速公路三亚段专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：基础设施

起点土福湾立交，终点青岭隧道，总里程2.73千米。1995年4月开工修建，1997年2月通车，主干线K266+299-K308+460全线42.16千米，主道路面宽10.5米，全线拥有4个互通立交（马岭立交、高尔夫立交、崖城立交、梅山立交）...

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三亚市汽车站专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：基础设施

三亚市汽车站是海南省南部最大的汽车客运站，隶属海南省海汽运输集团有限公司。1989年，三亚汽车站与711车队分开后，实行独立核算，享受同级待遇，三亚汽车站负责提供客运服务，711车队负责提供汽车动力服务。1992年，站、队合并，升格为副处级...

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三亚老火车站专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：基础设施

三亚老火车站位于三亚市中心区，始建于20世纪50年代初期，占地面积约8公顷，为四级站，沿用至2007上半年。

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三亚新火车站专题阅读原文

知识出处：三亚市志.1991-2010 | 类型：基础设施

2005年11月，三亚新火车站动工兴建，位于羊栏和荔枝沟交界的鸭仔塘，2007年4月建成投入使用，是连接东、西环铁路的枢纽工程。站房面积17.4万平方米，客流高峰期每小时可容纳2200名旅客候车。站场为4台8线，正线2条、到发线6条。设50...

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