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丰泽区端午节习俗专题阅读原文

知识出处：泉州市丰泽区志 | 类型：民俗文化

农历五月初五为端午节，俗称“五月节”。节前，家家户户煎堆、包粽子。端午期间，泉州一带常阴雨绵绵，人们因此仿女蜗炼石补天，各家“煎堆补天”。童谣云：“雨仔微微，舀油来煎堆。”堆一般以“米粉或面和物于油内煎之”，其中蚝堆（蚝煎）、麦堆、猪油堆较...

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丰泽区七夕习俗专题阅读原文

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农历七月初七日，俗称“七娘生”或“七巧”节。当天中午，家家户户做糖粿，备花粉、胭脂、果盒、龟粿、三牲、油香饭和各色菜肴，纸轿纸亭，每种供品以“7”凑数，在厅檐口供奉七娘妈。小儿解下端午所系长命缕置于神前，礼毕扔上屋顶。民间小孩有拜七娘妈...

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丰泽区七月半习俗专题阅读原文

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俗语云：“六月竖旗，七月正普，八月重普。”农历七月十五为道教“中元节”，俗称“七月半节”。当日只在家中祭祀自家祖先。

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丰泽区做“普渡”习俗专题阅读原文

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昔时，农历七月有做普渡习俗，据传源于佛教“盂兰盆会”。普渡即普渡众生之意，主要是祭拜那些孤魂野鬼，希望他们早日脱离苦海或轮回转世。在普渡期间，百姓们轮流做普渡，互相宴请。在农历七月，人们不婚嫁、不祝寿、不乔迁、不办各种喜庆之事。泉州是明清倭...

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丰泽区中秋节习俗专题阅读原文

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农历八月十五为中秋节，俗称八月半。八月十五中午，蒸甘薯、芋头，备月饼祭祖祀神。小孩拾瓦片叠造多层小塔，贴饰彩纸花签，内置泥偶，于十四至十六日晚点上灯烛，四邻孩童互相参观，引以为乐。中秋夜，人们往往在露天广场品茶吃饼赏月、演奏南音、放孔明...

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丰泽区重九节习俗专题阅读原文

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农历九月初九重阳节，俗称“重九”。辖区居民沿袭古风，相约结伴登山。学校常在重阳前后组织师生秋游，举行爬山比赛。 1988年，福建省将“重阳节”定为“敬老日”，1990年，《福建省老年人保护条例》又将“重阳节”定为“老年节”。此后，机关企事...

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丰泽区霜降习俗专题阅读原文

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在农历九月中旬（公历10月下旬），霜降后，天气渐冷、初霜出现。民间在霜降日有吃柿子之俗，认为此举可使人冬天不流涕，少感冒。

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丰泽区立冬习俗专题阅读原文

知识出处：泉州市丰泽区志 | 类型：民俗文化

在农历九月上中旬（公历11月上旬）。立冬日，家家杀鸡宰鸭加餐。民间立冬讲究进食补品，借以强身御寒。食材大都备办富含营养食物，并与中药补品合炖饮食。民间有“立冬时刻，喝口清水也增补”的说法。所以，即使贫寒之家，也尽力买肉炖煮以补冬。

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丰泽区冬至习俗专题阅读原文

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农历十一月中（公历12月22日左右）。冬至日俗称“冬节”“小年兜”，过节极为隆重。节前家家舂粞搓圆、做粿、包菜包。市区冬节做糯米圆子，直径不上厘米，有红有白，早晨配以田薯、槟榔芋煮甜汤圆敬神祀祖，并充早膳。搓圆时往往顺便捏制些禽畜鱼虾、三牲...

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丰泽区送神习俗专题阅读原文

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即送“灶君公”。相传农历十二月二十三日，为灶君神到天庭向玉帝述职、禀明人间凶吉祸福之日，人称此日为过小年。家家户户在“灶脚”敬灶君公，焚香点烛、燃放鞭炮，为“神明”送行，企盼“神明”早早“上天奏好事，下地报福音”。

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丰泽区除夕习俗专题阅读原文

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大年腊月三十、小年腊月二十九为除夕，俗称年兜。是日，家家户户贴春联，车辆、门窗、橱柜、仓囤、缸灶、栅栏贴上红纸；若是新丧人家不贴红春联，在守孝的第一年春节贴绿纸春联，第二年贴粉红纸春联。中午举行祭祖活动，供桌上摆满各色菜肴，即使贫寒之家也尽...

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丰泽区收徒拜师习俗专题阅读原文

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旧时，商店吸收学徒，店东便是师傅。学徒初进店门，按例呈献猪脚、线面，有的还要交纳保证金。学徒向店东行礼，店东面示要求，就算拜师仪式。充当学徒时间一般为三年四个月，短者也得一年半载。商店学徒名为学做生意，实则充当杂役，泡茶、扫地、挑水、买菜、...

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丰泽区开业习俗专题阅读原文

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新店开张之前要装饰门面，并请命卜先生根据店主生辰八字命名招牌商号。旧时，商人除供奉土地神外，还有文财神比干，武财神赵明公或关羽，五路财神何五路，还有供奉陶朱公（范蠡）的。开张之日，敬礼财神，鸣放鞭炮。改革开放后，新店开张一般都会举行牌匾揭幕...

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丰泽区做牙习俗专题阅读原文

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农历每月初二和十六，商店、厂家奉敬土地公，供奉三牲、水果、糕点等，焚香烧纸，以祈求土地公保佑发财平安。是晚即加菜或略备酒，酬劳雇工，俗称“做牙”。其中，二月初二为每年首次“土地公”生，称“头牙”；十二月十六日为年内最后一次“土地公”生，称“...

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丰泽区收账习俗专题阅读原文

知识出处：泉州市丰泽区志 | 类型：民俗文化

旧时凡商店被人赊欠账款，一般在端午、中秋、冬至等节日前夕上门催收，俗称“三节清”。一般债户也会在这三个节日前主动还清债务。债主一般在做“尾牙”后至来年正月初五前不会向欠债人索还债务。因此也有俗语云：“吃中秋，面忧忧；吃尾牙，摸嘴须。”改革开...

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