泉州市图书馆

农历八月十五为中秋节，俗称八月半。八月十五中午，蒸甘薯、芋头，备月饼祭祖祀神。小孩拾瓦片叠造多层小塔，贴饰彩纸花签，内置泥偶，于十四至十六日晚点上灯烛，四邻孩童互相参观，引以为乐。 中秋夜，人们往往在露天广场品茶吃饼赏月、演奏南音、放孔明灯。 中秋除吃月饼外，还有博饼习俗。博饼全称“博状元饼”。相传是明末清初郑成功部下洪旭为宽慰士兵佳节思亲之情而设，后来流传于民间。状元饼1套内有大小月饼六色63个。博饼仿科举选拔制，设1号特大饼为“状元”饼，脸盆口大小；其余依次为二号饼两个为“对堂（榜眼）”饼，三号饼4个为“三红（探花）”，“四进（进士）”饼8个，“二举（举人）”饼16个，“一秀（秀才）”饼32个，各类饼口径也依次缩小，“一秀（秀才）”饼铜钱般大小。参加博饼者轮流投骰卜取各色月饼，最后夺得状元饼者，被视为福运大，燃炮以示庆祝。 中秋之夜，民间还有拜月娘妈之俗。民间将月亮称为“月娘妈”。昔时，入夜后，家家户户摆香案于庭院天井中，陈列时令瓜果和月饼，祭拜月娘妈，焚香祈祝，祈求称心如愿。今此俗已不流行。