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共 10030 条 100 / 669
1486
几道名色菜 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了夏雨民和詹少华夫妇在西欧经营餐饮业，开发了一种称之为“三合粉”的菜单，结合了中国、泰国和当地食材，经过多年的研究和试验得到了广泛认可。由于自幼父母双亡、文化水平不高，夫妇俩经过多年的打工和努力在奥地利创立了泰莉饭店，并取得了成功。...
1487
青田小吃 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了青田小吃的情况,介绍了家乡面食花样多,丰富多彩的米食类,可口的山粉,番薯类等的相关内容.
1488
家乡面食花样多 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了青田小吃,家乡面食花样介绍了麦饼夹,麦饦,面糊龟,麦饼,软饼,烧饼,馒头和面的相关内容。
1489
丰富多彩的米食类 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了青田小吃,丰富多彩的米食类介绍了粉干，馍糍，米■，米面，粽，青蓬馍糍，豆粉擂，汤圆，巧食，年糕，千层糕，米冻，草鞋糕与水蒸糕的相关内容。
1490
可口的山粉、蕃薯类 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了青田小吃,可口的山粉、蕃薯类介绍了山粉面，卵面，山粉馍糍，山粉饺，山粉丸，豆腐丸，粉身炮，蕃薯片，蕃薯枣，蕃薯馍糍，山粉糊的相关内容。
1491
青田的酒饮 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文介绍了作者家乡做酒的传统方式，包括做酒所需的工具和压曲（发酵）的过程。做酒工具包括酒酢、酒袋、酒酒盂、酒抽、酒打、酒氵拾、大肚酒缸、大口酒缸、酒坛、大型锡锅头、小型锡锅头、饭甑、酒甑、酒簟、酒挈、大酒漏等。做酒的过程需要用到糙米，将煮熟...
1492
解暑圣品一一凉腐 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 正文
本文记述了在家乡的过去，人们在炎热的夏季里很难找到冷冻的食物和凉爽的地方，除了携带草席和蒲扇到大庙宇里或者找一棵大树下乘凉外，唯一的解暑方式是到山坑和河川里去泡水或到“冷水井”打一桶冷水，再洗脸擦身体，喝一碗水消暑。在当时，凉腐和青草凉腐是...
1493
后记 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 后记
1494
封底 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田饮食 | 类型： 封底
1495
封面 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 封面
1496
书名页 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 书名页
1497
出版说明 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 出版说明
1498
前言 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 前言
1499
凡例 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 凡例
1500
概述 析出资源 阅读原文
知识出处： 青田文物图集 | 类型： 正文
本文记述了青田县地理位置、历史渊源、文化发展以及重点保护文物等。

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