泉州市图书馆 任务年份
专题类型
2942
知识出处：
安溪县志
|
类型：
专题知识
“蓬菜冬瓜条”用冬瓜切条煮成冬瓜糖，各地都有产品。而蓬莱的大冬瓜条，入浸灰水清洗适中，控制火侯和糖熬煮制成。入口无粕，清甘细嫩，是上等配茶的馈赠札品。
2953
知识出处：
安溪县志
|
类型：
民俗文化
“哭缘”也叫“哭嫁”。女儿久在父母身边，现将生离，难免哭念惜别。也有因婚龄较低，一且作人媳妇，要负其家“挨垄”（脱谷壳）、舂米、炊食、饲牲畜、织布等等繁重家务，一肚子埋怨而连哭带诉地“哭嫁”。母亲也在借哭着女儿、寄望女儿嫁到男（夫）家好缘分...
2954
知识出处：
安溪县志
|
类型：
民俗文化
“出门惜、入门笑”女嫁前的三、五天内，伯叔兄弟，各要煮一大碗厚佳佳点（点心）清110安溪县志嫁女，表示惜别，叫“出门惜”；嫁女婚后初归宁，要各送一礼品和红包回馈，叫“入门笑”。
2955