泉州市图书馆

办盘俗叫“挑盘”。婚期既定，男家于婚期前三天或五.天，并婚书，礼〓、〓盘到女家（清代婚节有大启、小启；民国后，简用“结婚初）”，礼品响〓〓〓、线面、花、糖品；有的加红蛋、米糍或面包。较富裕之〓“〓〓珍〓〓〓〓〓〓〓的；添该地的特产名茶。女家把盘担陈列厅堂上，点红烛，，，〓〓〓蓼花、糖品，即告人其女将出阁。女家收礼：猪腿要留蹄，物品成双留〓、母、芋种、油麻、菜籽、大麦、火炭等，各用红纸包装〓未到缘先到”和“热焰”旺盛之意。 盘食之风，本两小担，四小担，变四大担。80年代〓百斤冬米糍、百斤蓼花、百粒红蛋：龙涓地域要几百块人〓〓各地习俗。盘祖要成成〓要有时几十挑。 挑盘的工力，女家要付红包，这天付多少，明天陪新娘，的“各〓”礼，男家要倍给。