检索

颗粒类型

全部
6条
地名
1条
作品
2条
片段
3条

知识出处

检索条件

共 6 条 1 / 1
1
大理 地理名称 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 类型： 市(地区、自治州、盟)
2
三道茶 作品 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 类型： 食品
三道茶是大理白族人民独有的一种茶文化，制作三道茶通常分三道程序。第一道苦茶，将烤得微黄的茶叶放入土陶罐中充入沸水。苦茶的味香苦，茶味浓酽。第二道甜茶，将将乳扇末核桃仁片和红糖入入茶杯，再充入滚烫的茶水。甜茶营养丰富，甜而不腻。第三道回味茶，...
3
乳扇 作品 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 类型： 食品
乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成，乳白色、片状、成卷，状如折扇,故得名。乳扇独具风味，营养丰富，含有人体所需的蛋白质，氨基酸等多种物质，奶香浓郁，油润光滑，是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品。具有调和气血、安神养心、健胃补...
4
云南大理 内容片段 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 起止时间： 00:00:16,566-00:00:37,466
5
乳扇 内容片段 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 起止时间： 00:00:50,066-00:02:23,066
6
乳扇的烹调方法 内容片段 阅读原文
知识出处： 文化微视频 云南美食 | 起止时间： 00:02:24,366-00:03:18,533

颗粒分类统计

关键词云