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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
主产区系广阔的沿海冲积平原,河流交错,水域广阔,渔业繁盛,农渔产品丰富多样;海上交通发达,对外贸易频繁。本地区人口密度很大,农牧业发达,养鸡是其中的重要家庭副业。由于白绒乌骨鸡性情温顺,不善飞跃,特别适于城镇居民圈养,而且鸡价较高,除作营养...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
河田鸡主产于闽西各地,以长汀、上杭为主要产地。鸡种来源,难于查考。产区属中亚热带农业气候区,平均海拔300~400米,与邻近地区有高山阻隔,以往交通极为不便。但群众养鸡颇有讲究。该鸡以放牧为主。饲养户下地劳动,常将鸡带往放养,让其自由觅食。...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
金定鸭产区属于南亚热带气候区,几乎全年无霜。东南临海,海岸线长,海湾多,滩涂宽广平坦,水产品极其丰富。中心产区位于九龙江入海处的龙海县浒茂三角洲北角。海水咸淡交融,含盐量低(春夏季为0.04~13.50%,秋冬季最高为31.70%),营养物...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
山麻鸭古称新岭鸭,是福建省山区优良小型蛋用鸭种,中心产区在龙岩湖邦乡。该乡自明朝以来,就是闽西鸭苗主要生产基地之一。山麻鸭的来源目前还难以考证,但依地理环境、人口迁移和开发先后等历史资料综合分析,它从江西引进,应是无可争议。 山麻鸭中心产...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
麻鸭有许多变种,黑鸭为其中之一。在现有麻鸭鸭群中,仍有黑色鸭出现,莆田黑鸭即中国麻鸭的变种。 该鸭产区属南亚热带农业气候区,年平均气温19.9~21℃。沿海潮落时出现的大片海滩:可放牧鸭群,有贝类、甲壳类及软体动物等供觅食。海滩土质有软硬...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭,学名Cairnmoschata,与一般家鸭同种不同属。番鸭原产于中南美洲热带地区,本省饲养的历史悠久,据清乾隆二十八年(1763年)编纂的《泉州府志》记载:“番鸭状似鸭而大似鹅,自抱其蛋而生,种自洋舶来”。又据清...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公牛1100〜1200公斤,母牛700~800公斤。生产性能特点:体大强壮,肌肉丰满,增重快,瘦肉多,日增重达1220克,屠宰率69%,肉质好;母牛年泌乳量2700公斤,乳脂4.7%。杂交利用:夏洛来公牛冻精与本地黄牛杂交,其后代...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公牛1000〜1200公斤,母牛500~550公牛。生产性能特点:生长快,肉乳兼用,日增重达1.26公斤,屠宰率59%,肉质好,泌乳量高,年平均产乳量4400公斤。杂交利用:西门答尔与本地黄牛杂交,其杂交一代的初生重为20.78公...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公牛900公斤以上,母牛555公斤以上。生产性能特点:生活力强,放牧性强,黄牛杂交的后代,各项性能都得到提高,特别耐粗饲的能力很好。
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公牛950~1100公斤,母牛600公斤。生产性能特点:早熟生长快,泌乳力高,耐热,出肉率高,繁殖力较低,肉质较差。杂交利用:婆罗门牛为瘤牛杂交育成的牛种。与本地年产乳量7000~8500公斤,乳脂率4.0%以上。杂交利用:黑白花...
386
知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公牛600公斤以上,母牛450公斤以上。生产性能特点:体大,挽力强,成熟晚,产乳高,年平均产乳2000公斤以上,乳脂率6.5%,神经质,不易调教。杂交利用:摩拉水牛与本地水牛杂交后代,体型加大,挽力增强,产奶性能大为提高。但性情不...
387
知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公猪300~450公斤,母猪300~400斤。外观,毛红棕色,耳中等大,面微凹。性能特点:每胎平均产仔10~11头,135日龄肥猪体重可达90公斤,背膘厚3.2厘米,瘦肉率60%以上。杂交利用:杜洛克猪是近年引进的品种,凡与当地品...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:300~350公斤。外观,耳直立,面成碟形,体型中等。性能特点:为肉脂兼用型,每胎平均产仔9头左右,初生重1.05公斤,日增重平均318克。杂交利用:中约克猪以天马种猪场作为饲养繁殖基地,向全省各地推广,与当地母猪杂交,皆取得好的...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公猪350~380公斤,母猪200~350公斤。毛白色。原产地英国。性能特点:适应性强,繁殖率高,每胎平均产仔10头左右,断奶成活9.3头,日增重781克,肉料比1:3.3。杂交利用:大约克猪与当地猪种杂交的后代,皆获得很好的优势...
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知识出处: 福建省志·畜牧志 | 类型: 动物
成年体重:公猪300~350公斤,母猪220~250公斤,毛白色。原产地丹麦。性能特点:身长、皮薄,生产快,肉质好,每胎平均产仔11.2头,6月龄体重可达100公斤,日增重730克。杂交利用:长白猪与当地猪种杂交,皆能取得好的优势,亦为群众...

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