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甘薯专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

1978年，境内甘薯面积由中华人民共和国成立初的12.22万公顷减少到11.23万公顷，单产（折粮）由170多公斤提高到410.6公斤。进入80年代后，因小麦、玉米、花生种植面积扩大，甘薯面积逐年减少，产量下降。1985年甘薯种植面积下降到...

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玉米专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

境内玉米种植类型分为春玉米和夏玉米两种。1960年前主要种植春玉米。随着玉米杂交种的推广，夏玉米面积越来越大。1978年，境内播种玉米21.24万公顷，总产90.4万吨，其中夏玉米面积占90％左右。1978—1989年，玉米生产稳定发展，全...

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高粱专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

境内主要种植夏高粱。1980年，高粱种植面积仅有6666.8公顷。此后逐年降低，到1986年降到3753.3公顷，单产168公斤。1987年3706.7公顷，单产192公斤。进入90年代，面积进一步减少，到1994年下降到2905公顷，单产...

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谷子专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

境内谷子栽培分春谷和夏谷。70年代后期，境内谷子种植面积在6666.7公顷左右，平均单产在175公斤。进入80年代种植面积逐渐下降。1986年，全市谷子种植面积减到5106.7公顷，单产158公斤。1987年减少到4433.3公顷，单产17...

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花生专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

境内种植花生历史悠久。1978—1990年，花生栽培技术不断提高，生产发展迅速，年均种植面积15.88万公顷，单产159.69公斤，总产38.1万吨，比1978年前20年平均面积增加28.74％，单产提高42.64％，总产增加82.39％。...

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大豆专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：粮食

境内大豆分春大豆和夏大豆两种。1978—1990年，全市常年大豆种植面积稳定在3万公顷左右，平均单产122.8公斤，年均总产5.5万吨。进入90年代，随着一批高产大豆新品种推广普及，大豆产量有很大提高。1990—2002年，全市大豆平均单产...

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大白菜专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

各县市区均有栽培，1990年前，种植面积占蔬菜总面积的20％～40％。主要以秋作为主，夏作为副。秋大白菜产量占到总产的80％以上，是一季生产半年供应的蔬菜。1990年后，随着设施蔬菜发展和人们消费水平的不断提高，大白菜种植面积逐步缩减，产量...

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甘蓝专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

1935年莱阳省立第四农业实验场始引进种植。1950年前后福山、掖县等相继从东北、北京等地引种种植。甘蓝在烟台市可进行春、夏、秋三季栽培。多采用育苗移栽，栽培方式有保护栽培和露地栽培。栽培品种主要是中国农科院蔬菜所等单位育成的一代杂交种。2...

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萝卜专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

地方品种有烟台红丁、蓬莱春、大头青、白皮、掖县翘头青、心里美、尖尖腚等。1973—1982年莱阳、福山等地引进潍县青、济杂2号等品种，1990年后又引进鲁萝卜5号、大连小五缨、白玉春等品种。2002年全市播种面积约为1867公顷，产量为5....

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牛蒡专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

90年代初，莱阳市引进日本品种试种成功并出口日本，至1993年出口千余吨，栽培和出口主要以大牛蒡为主，也有山牛蒡。2002年全市种植面积约为330公顷，产量1万吨，主要分布在莱阳、海阳等地。栽培的大牛蒡品种主要是柳川理想、南部白肌等。

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韭菜专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

1970年前，烟台地区种植的韭菜品种主要有青黄苗、大黄苗等。1975—1990年引进了大金钩、汉中、791、寿光马蔺等品种，1990年后又自河南平顶山引进了平韭2号、嘉兴白根等品种。2002年全市种植面积3000公顷，产量为9.5万吨，有海...

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大葱专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

烟台种植的大葱品种主要是福山永福园村1932年开始种植的“七叶葱”，1980年后更换品种，扩大面积，至2002年全市大葱种植面积已达3000公顷，产量16万吨。主要品种有章丘大葱、掖选1号、七叶葱、鸡腿葱、日本大葱等。其中，掖选1号大葱是莱...

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大蒜专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

烟台种植的大蒜品种主要有苍山白、紫皮、大头、俄罗斯红皮等。1990年后随着组培育苗技术的发展，脱毒大蒜在生产中得到推广，产量提高20％以上。2002年全市种植面积1500公顷，约产蒜头2.8万吨，蒜薹0.46万吨。烟台产的新鲜大蒜、蒜苗及其...

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圆葱专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

1930年蓬莱自东北引入始种，后逐步扩展到各地种植。圆葱是烟台重要的出口蔬菜品种之一，保鲜圆葱大量出口日本、韩国、东南亚等国家和地区。1990年前栽培的主要品种有当地红皮、美国13号、熊岳圆葱等，1994年烟台市农业技术推广中心从日本引进了...

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菠菜专题阅读原文

知识出处：烟台市志（1978-2002） | 类型：蔬菜

1980年以前以越冬栽培为主。2002年全市播种面积为5300公顷，产量为8万吨。

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