烟台图书馆

1935年莱阳省立第四农业实验场始引进种植。1950年前后福山、掖县等相继从东北、北京等地引种种植。甘蓝在烟台市可进行春、夏、秋三季栽培。多采用育苗移栽，栽培方式有保护栽培和露地栽培。栽培品种主要是中国农科院蔬菜所等单位育成的一代杂交种。20世纪80年代前，选用的主要品种有报春、中甘11号、京丰1号、鲁甘蓝2号、夏光、中甘8号、庆丰、中甘12、秋丰等，90年代后又先后引进了8398、冬冠等新品种以及红亩、早红等紫甘蓝品种。到2002年全市种植面积约1400公顷，产量4.1万吨左右。栽培面积较大的有莱阳、莱州、蓬莱等地。