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老豆腐专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：美食

老豆腐高唐传统名吃。又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。其特点是洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡,油香而不腻。食之,其豆香、油香、五香俱全，有辣味而不呛,有肉味而不腥，食之回味悠长。老豆腐用精选的上等黄豆制作。先将黄豆去皮打成豆= 子，...

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冠县鸭梨专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：美食

冠县鸭梨冠县主要土特产品之一。尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。据史料记载,冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。营养丰富...

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乌枣专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：美食

乌枣阳谷、在平等县的传统土特产。亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏一道工序，就要反复3次，历时6天,经“三次窑子六遍火”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密,带有特殊的香甜味。旧县志记载:“邑为产枣...

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2002中国江北水城（聊城）文化旅游节专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：民俗

2002中国江北水城（聊城）文化旅游节聊城市人民政府举办的大型节庆活动。旨在打响“江北水城”这一品牌，并以旅游业为突破口，带动聊城各项工作的全面发展。首届文化旅游节于2002年4月30日~5月8日在聊城举办。4月30日晚，举行了开幕式和《水...

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水城之秋旅游观光周专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：民俗

"水城之秋"旅游观光周聊城市人民政府在2002年国庆节期间举办的大型节庆活动。旨在巩固每年5月举办的文化旅游节的成果，延伸聊城旅游业发展的时间和空间,扩大“江北水城”这一旅游品牌的知名度，促进聊城旅游业的快速发展。首届“水城之秋”旅游观光周...

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阳谷县石门宋乡民间诗歌专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

阳谷县石门宋乡民间诗歌民间艺术。阳谷县石门宋乡是清代诗人刘琰的故乡。多年来，该乡已形成了一支诗歌创作队伍，经常写作诗歌的作者有50多人，每个行政村都有一个诗歌创作表演组。该乡以文化站为中心，于1993年12月出版《诗歌集锦》之际，组建“风...

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四根弦专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

四根弦聊城地方剧种，也称“四股弦”或“一勾勾”、“两夹弦”。形成于明末，流行于清代，兴盛于清末和中华民国初期。清末盛行于山东的高唐、夏津、东平、齐河、济南及河北南部地区。因受河北梆子影响较大，该剧种又分为两支，一支流入临邑一带，称为“一勾...

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王皮戏专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

王皮戏东阿县独有的民间剧种。始以民间秧歌的形式演岀，逐渐发展为剧种。它形成于清初，流行于清末、中华民国初期及中华人民共和国建立前后。其代表剧目《十八大姐逗王皮》，因剧中主角为王皮，故而得名。王皮戏只有武场，没有文场。打击乐器有皮鼓大锣、镜...

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花鼓戏专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

花鼓戏聊城地方剧种，又称“花鼓荡戏”，是在在平民间歌舞花鼓的基础上发展起来的民间小戏。形成于1840年前后，盛行于清末和中华民国初期。花鼓戏形成之初，伴奏乐器仅有一个花鼓,只有一人上场演出多种角色。后来有了武场面（不设文场面），打击乐器有...

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蛤蟆嗡专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

蛤蟆嗡冠县地方剧种。由“落腔”吸收其他剧种的音乐唱腔逐渐发展成独立剧种的冠县民间小戏。形成于清朝末年，盛行于中华民国年间及中华人民共和国建立以后。1959年2月，冠县人民政府曾组织专业队到济南演出，受到省政府的重视。其主要伴奏乐器为特制的...

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山东快书专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

山东快书民间曲艺形式。发源于临清。创始人刘茂基是明万历年间的临清武举人，因不得志，为生计，他把当时流传民间的武松故事整理成唱词,在集市上表演。表演时，他斜披衣衫，有节奏地敲击两块破瓦片并夹杂武术架势，使用当地方言土语并合辙压韵,讲述武松除...

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山东琴书专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

山东琴书曲艺形式。原名“小曲子”。鲁西著名艺人、莘县观城孙庄的邓九如于1939年在天津电台播唱时,初次定名为“山东琴书”。山东琴书在聊城及整个山东流传十分广泛，是我国北方著名的说唱结合、地方特色突出的曲艺形式。

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犁铧大鼓专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

犁铧大鼓曲艺形式。清末发源于鲁西一带，由民间艺人黑妞、白妞始创。曲调婉转，朴素淳厚，唱白并重，注重取材真人真事，乡土气息浓郁。犁禅大鼓曾流传山东、河南、东北三省，深受群众喜爱。刘鹑著《老残游记》和王廷珍著《中国古代音乐故事》中，均对犁铧大...

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聊城八角鼓专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

聊城八角鼓民间曲艺形式。因伴奏乐器为“八角鼓”而得名。清乾隆年间流行于八旗军中，后传入聊城，并与聊城方言和地方民歌相融合，逐渐成为有地方特色的民间说唱艺术形式。其主要伴奏器乐是八角鼓和三弦，也可加入琵琶、二胡、洋琴等乐器。演员表演时，左手...

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临清时调专题阅读原文

知识出处：聊城百科全书 | 类型：艺术

临清时调民间曲艺形式。由民间小曲、小调、民谣发展而成的说唱艺术。始由歌妓演唱，故称“窑调”。明代歌妓李翠萍（陈三两）曾演唱于临清“富春院”。它同鲁南五十调、淄博蒲松龄俚曲并称山东三大演唱曲调。民国年间，改“窑调”为“丝调”。中华人民共和国...

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