聊城市海源阁图书馆 冠县鸭梨
| 知识出处： | 《聊城百科全书》 |
| 唯一号： | 150834020220000206 |
| 专题名称： | 冠县鸭梨 |
| 文件路径： | 1508/01/object/PDF/150810020220000001/001 |
| 起始页： | 0608.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
冠县鸭梨冠县主要土特产品之一。尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。据史料记载,冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。营养丰富，具有润燥生津、止咳化痰等药物功能，常食可清肺败火，利脾润肝。对伤津烦渴、肺热咳嗽、目青喉肿、肠干便秘等症状疗效显著。产品不仅销往上海、天津、辽宁、黑龙江、河北、湖南、江西等省市，而且远销东南亚各国。李时珍的《本草纲目》中就有记载。冠县为全国主要鸭梨生产基地。（见彩色插页第28页）
