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共 61386 条
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361
南丰蜜橘的生物特性
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抚州特色农产品
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类型:
正文
南丰蜜橘要求栽植在年平均气温17.6~18. 0℃, 1月平均温度5. 7℃以上,≥12. 5℃活动积温5 200℃以上,年极端低温低于—7℃频率在5%以下的气候条件地区。要求土层深厚1米以上,向阳缓坡,植被丰富,土壤肥沃疏松,地下水位1米...
362
南丰蜜橘的主要价值
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类型:
正文
南丰蜜橘营养丰富,综合利用价值高。每100克南丰蜜橘可食部分中,含可溶性固形物12. 8%~17%,总糖9.8~12.8克,柠檬酸0.53~1.21克,糖酸比值10. 27~14. 22,维生素C19.5~22.6毫克,蛋白质0.9克,无机...
363
南丰蜜橘深加工技术
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抚州特色农产品
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类型:
正文
南丰蜜橘为原料加工生产南丰蜜橘糕、南丰橘饼、南丰蜜橘果脯、南丰蜜橘米酥糕等系列蜜橘深加工产品,使南丰蜜橘的特性和营养价值得到进一步开发和体现。
364
橘饼
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抚州特色农产品
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类型:
正文
(1)原料选择。(2)清洗。(3)划缝压榨。(4)盐渍。(5)钙化。(6)脱灰。(7)预煮。(8)酶法脱苦。(9)糖腌、糖渍、真空渗糖。用果重20%的砂糖腌制预煮过的橘饼。(10)干燥、上糖衣、包装整理、贮存。
365
蜜橘糕
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抚州特色农产品
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类型:
正文
(1)采购、选果。 (2)漂烫清洗。 (3)双道打浆、均质、灭菌。将果肉通过双道打浆机打成果浆,并把橘核分离出去。(4)容器清洗、灌装。(5)贮存。(6)配料。(7)溶解、混匀熬煮。(8)浇模、冷却、脱模。(9)烘干、贴糯米纸。(10)切块...
366
三、金溪蜜橘
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正文
金溪蜜橘是金溪县引进开发的地方特色农产品。1986年,金溪县利用世界银行贷款大规模实施红壤开发项目,栽种了大面积的温州蜜柑。经过多年栽培改良,不断筛选,从早熟温柑芽变优选单株中选育出品质更为优良、适应金溪气候和土壤条件栽培的柑橘优良品种——...
367
金溪蜜橘概述
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抚州特色农产品
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类型:
正文
金溪蜜橘是金溪县引进开发的地方特色农产品。1986年,金溪县利用世界银行贷款大规模实施红壤开发项目,栽种了大面积的温州蜜柑。经过多年栽培改良,不断筛选,从早熟温柑芽变优选单株中选育出品质更为优良、适应金溪气候和土壤条件栽培的柑橘优良品种——...
368
金溪蜜橘的形态特征
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抚州特色农产品
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类型:
正文
金溪蜜橘属芸香科柑橘属宽皮橘类,树形紧凑,强健,叶稍小,浓绿色,枝梢密集,易形成丛生枝,丰产性强;果实扁圆形,大小适宜,横径57~62毫米,比南丰蜜橘大,比温州蜜柑小,果形端正、大小均匀,果皮嫩洁、色泽漂亮,无核,化渣、脆嫩,汁多味甜、口感...
369
金溪蜜橘的生物特性
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类型:
正文
金溪蜜橘要求在土质疏松,土层深厚,土壤pH在5.8~6.5的红壤丘陵山地种植,适应亚热带湿润气候。定植后第四年开始投产,5~6年进入丰产期,平均亩产1 950千克。
370
金溪蜜橘的主要价值
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类型:
正文
金溪蜜橘营养丰富,可溶性固形物含量高达15%~18%,维生素C含量31.2~32毫克/100克,总酸0.56%,总糖11%,并含有多种矿物元素和17种氨基酸。金溪蜜橘色相艳丽,香气浓烈,酸甜适度,品质上佳,是人们最喜爱的果品之一。
371
四、麻姑仙枣
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正文
南城县种枣的历史与建县史一样久远,距今已有2 200多年的历史。南城县民间历来都有栽种枣树的习惯,自古就有“江南枣乡”之美誉。民间传说仙人许仙在麻姑山修炼得道,认为“从麻姑山二十八洞天脚下采摘的麻姑仙枣大补元气,吃一颗能顶三个月修炼”。麻姑...
372
麻姑仙枣概述
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抚州特色农产品
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类型:
正文
枣树是我国特有果树树种之一。南城县种枣的历史与建县史一样久远,距今已有2 200多年的历史。南城县民间历来都有栽种枣树的习惯,自古就有“江南枣乡”之美誉。民间传说仙人许仙在麻姑山修炼得道,认为“从麻姑山二十八洞天脚下采摘的麻姑仙枣大补元气,...
373
麻姑仙枣的形态特征
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抚州特色农产品
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类型:
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麻姑仙枣为鼠李科枣属落叶果树,枣树的根系因繁殖方法不同分为实生根系和茎源根系;枣树有2种芽,即主芽(正芽或冬芽)和副芽(夏芽);3种枝条,即枣头(发育枝或营养枝)、枣股(结果母枝)和枣吊(脱落性结果枝),其特性与其他果树不同;枣叶小,纸质,...
374
五、金溪蜜梨
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抚州特色农产品
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梨树是我国主要果树之一。金溪蜜梨种植历史悠久,据县志记载,明成化年间就有种植,但规模较小,只限于房前屋后零星种植。目前翠冠、清香两个品种的栽种面积占蜜梨总面积的90%以上。2014年,金溪蜜梨种植面积3万余亩,产量3.2万余吨,产值9 00...
375
麻姑仙枣生物特性
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麻姑仙枣枣树是喜温树种,日平均气温达到13~14℃开始发芽,17℃展叶;日平均气温达到19~20℃开始现蕾,20~22℃时开始开花,盛花期要求气温22~27℃,果实生长发育需要24℃以上的温度,秋季气温降至15℃以下时开始落叶。但枣树在休眠...
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