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知识出处: 菏泽市志 | 类型: 正文
建国前,菏泽县仅有几家食品作坊,规模小,全是手工操作。建国后,食品工业开始起步和发展。1956年由城内19户市民组成荷泽县畜牧合作社,饲养奶牛、奶羊,出售鲜奶。1976年更名为菏泽县乳制品厂,开始用机器生产奶粉、炼乳、麦乳精等乳制品。
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菏泽市市属的糕点工业仅菏泽市食品厂一家。该厂位于牡丹路北段路东,正式建厂于1955年。建国前菏泽城内有鼎昌、聚泰隆、宏昌、同昌4家糕点铺,50余人,均为手工操作,个体经营。1949年荷泽城内生产糕点的有3家:菏泽职工消费合作社糕点组,有工人...
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粮油加工工业建国前在菏泽市只有个人经营的小油坊、小磨坊,全部是手工操作,规模小,生产工艺也是原始的。1956年菏泽粮油机械厂、菏泽市面粉厂相继建立,为菏泽粮油加工工业的发展,迈出了可喜的第一步。
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荷泽市建材工业的生产,建国前只有传统的小土窑烧制砖瓦。容量在1万块至2?5万块之间,主要用柴草作燃料,生产是间歇性的,烧制的砖瓦为蓝色。所有的砖瓦坯全是手工制成。它是一种新型窑体,生产砖瓦时一般采取内燃。
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菏泽市有化工企业4个,其中国营企业3个,市属集体企业1个。主要产品有氮肥、磷肥、复合肥、农药、化工原料、煤炭机械。党的十一届三中全会后,化学工业有了较大发展,在菏泽市国民经济中占有重要地位。
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菏泽市化工企业所生产的氮肥主要有氨水和碳酸氢铵。该厂是菏泽市和荷泽地区第一个生产氨肥的厂家,主要产品是农用普通氨水。1982隼,菏泽县化肥厂转产改为菏泽县啤酒厂。
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磷肥为菏泽市磷肥厂生产。该厂1973年筹建,1975年8月正式投产。当时产品为磷矿粉。1978年土法上马,采用大池人工搅拌生产普通过磷酸钙。
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1967年10月试车投产,产品为1%的“六六六”农药粉剂。1968年10月增加投资30万元将农药厂扩建搬迁到双河集桥北。生产能力由1000吨增加到10000吨;又增加了5%的DDT、2.5%的敌百虫和2%的乐果粉等10多种产品。
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菏泽市乡镇工业起源于传统的手工业。自1953年起部分个体手工业者集资入股,联合经营,成立了农村手工业生产合作社。最早的这类合作社有窑业、木工、铁业、罗笼、缝纫、鞋业、针织等。
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建国初期的菏泽县供销社生产科是全县最早的手工业管理机构。1955年,以县供销社生产科为基础组成了菏泽县手工业联合社管理全县手工业。1958年手工业联合社撤销,全县手工业归属县工业局领导。1959年又恢复手工业管理机构,改称荷泽市手工业管理局...
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菏泽市乡镇工业最初以铁业、木业为主要行业,生产农民急需的生产工具和木制小农具。党的十一届三中全会后,乡镇工业迅速发展,生产项目逐年增多。
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菏泽市葵花牌特鲜酱油原名优质豆王鲜,是1980年由沙土酿造厂采用当地的优质黄豆、小麦粉发酵晒制而成的营养调味品,含有多种氨基酸,色泽鲜艳,香味浓郁,口味鲜美。1983年获山东省科研一等奖。
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菏泽市张什店窑厂建于1958年,当时属辛集公社集体所有,占地400亩,有36门轮窑1座。1983年该窑划归岳程庄乡所有,并承包给农民李传亮经营。李传亮承包后,加强了管理,经济效益明显提高。
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清初曹州升州为府后,商业逐渐兴盛起来。外地商人陆续来菏,商户逐年增多,于是菏泽城内很快形成了一个新的商业中心。据清末民初统计,菏泽城内计有布庄13家、文具店7家、百货杂品商店73家、石油烟草4家、饮食业150余家。
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清初曹州升州为府后,商业逐渐兴盛起来。外地商人陆续来菏,商户逐年增多,于是菏泽城内很快形成了一个新的商业中心。据清末民初统计,菏泽城内计有布庄13家、文具店7家、百货杂品商店73家、石油烟草4家、饮食业150余家。

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