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共 2138 条 138 / 143
排序： 唯一号 题名 类型
2056
画匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
画匠彩塑神像、画庙宇壁画等。
2057
箩匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
箩匠做蒸笼、面箩。
2058
轮匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
轮匠主要盘水磨、碾子轮。
2059
待诏 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
待诏旧时对剃头匠的称呼。
2060
厨子 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
厨子指专门做酒宴的厨师。
2061
花儿匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
花儿匠多为剪枕头、帽子，鞋上绣花纸样的妇女。
2062
皮匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
皮匠炮制各种兽皮。
2063
骟匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
骟匠阉割牲畜、家禽的，如劇猪、骟羊等。
2064
锭儿匠 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
锭儿匠用枣木旋制农民纺线的木锭。
2065
妇女发型 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
妇女发型有未婚和已婚之别。未婚前，姑娘普遍梳长辫，发根系红头绳，发梢亦用头绳扎起，前额分刘海。民国后期部分梳两条辫。已婚妇女，无论新妇、少妇或成年妇女梳圆纂，套上发网，插上银钗，俗称“插钗儿”。一般插三、四个。清末及民初已婚妇女梳高纂，俗称...
2066
妇女服式 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
妇女服式较男子复杂，富于装饰。普遍穿大襟上衣，绝大部分为右开襟。清末民初，上衣宽领口、衣边、袖口镶有宽窄不等的花边，当地称为“蜿袖”。后，镶边渐失，但衣型依旧。民国后期至解放初，老年妇女着黑色上衣，仍宽大过膝，腰系布带，右襟纽扣系手帕，插于...
2067
儿童服式 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
儿童服式儿童服饰之特色在于手工精制的帽子。民国时期及解放初儿童戴“大尾巴帽”、“狗头帽”为美。”大尾巴帽”左右两块拼连而成，头项大型绣花，后部圆长如尾，盖至颈、背部。前额有帽檐，帽檐下或饰以绸缎花朵，或镶嵌银佛、银花或蝴蝶碰金瓜，或为二龙戏...
2068
蒸食类 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
蒸食类主要有蒸馍、馒头、花卷、包子、发糕等多种形式。过去在过年及婚、丧、修造大事时制做。结婚、祭祀做供品，还要做大馍馍，一个用2〜3斤面。除丧、葬蒸馍外，其余多在中心点红，以示喜庆吉利。馒头原料也可用杂粮面。农家还蒸一种“金裹银”馍，即将一...
2069
烙（烤）类 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
烙（烤）类烙饼用白面、黑面、玉米面烙者较普遍。用发酵后的面烙制的称起面馍，花馍馍，似锅盔。将饼稍烙后在锅中不断折叠，形成皱纹称锅花馍。另外用刀切成棱形几何图形再烙熟，也叫花馍馍，多在腊月二十三祭“灶神”时作供品。烧饼，是直径12厘米左右的小...
2070
煮食类 专题 阅读原文
知识出处： 舟曲县志 | 类型： 民俗文化
煮食类一日三餐最为普遍，是日常饮食中的主要做法，有面条、米饭，稠饭和拌汤等。面条主要用小麦面做成，最常见的是酸菜面。先在饭水中加入洋芋（马铃薯）丁丁儿（或米），待煮软后下入切面。面熟后倒进半碗或一碗酸菜，略煮即可食。酸菜也可用菜油、辣子炒后...

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