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共 1244 条
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排序:
唯一号
题名
类型
286
严盖
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
民俗
严盖又叫严锭,即用四颗木制棺材锭(钉)钉紧棺材盖。由大孝子和在其他孝子孝孙中指定一人或三人,在主丧官的带领指挥下将棺材锭钉死。若死者是妇人或入赘男子,则由大孝子和亲家的人加钉。
287
推花柱子
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
传说、奇闻
据传,腾冲盖护珠寺时,请了各地不少木匠,唯独没有剑川的。结果,竖柱上梁那天,房子竖不起来。在一片吵闹声中,从人群里走出一个人,对包工头说我有办法。在场的人都称赞他手艺高明,纷纷拜他为师。大家求他留下,他不答应。请问他的尊姓大名,他说:剑川木...
288
炖梅
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
美食
洱源县炼铁、乔后等地群众制作加工的炖梅是一种味道很美、可以久放的梅制食品。每年六七月间,人们把采来的梅子洗净捞出后,趁水还未完全干时撒上适量的盐粉,边撒边用手或筷子把盐抹均匀。然后将拌好盐的梅子放入已经洗干净的瓦罐里。把瓦罐放在灶前适当的地...
289
锁虚和岛如图
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
传说、奇闻
锁虚和岛如图得到了松鼠、锦鸡的帮忙,寻来瓜果种、百花苗,学会了栽花种草的本领。
290
圣谕坛
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
玄学宗教
清代大理地区民间信道之风兴盛。儒、释、道三教合一,使道教走向民间,进一步世俗化。主张三教合一的组织叫做“圣谕坛”。“圣谕”的意思是代表天传播圣旨,教化人民。
291
正喜日
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
民俗
第二天为正喜日,也叫嫁娶日。这天上午或中午迎亲,一般是“巳时发轿,午时进门,未时交杯”。
292
斩蟒英雄段赤城的民间传说
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
传说、奇闻
苍洱之间出现了一条大蟒蛇,吞食人畜,淹没田园。段赤城决心斩蟒,蟒蛇愈战愈弱,段赤城越战越勇,当大蟒再次张开嘴的时候,段赤城纵身一跳就跳进蟒蛇的肚子里了。段赤城满身钢刀,在蟒蛇的肚子里滚来滚去,把蟒蛇杀死了。可是自己也死于蟒腹。
293
剑川羊乳饼
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
美食
剑川羊乳饼是大理有名的传统特产,已有200多年的生产历史。羊乳饼以鲜羊奶为原料,在加热过程中加入适量的植物奶藤水,加热凝结后进行挤压、去酸水制作而成。含有丰富的乳糖、蛋白质等营养物质,是高级营养食品。
294
上关花
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
植物
相传上关花,即“花上花”,又名“和山花”,和山因此得名。上关花,是大理风、花、雪、月四景之一。在当地很有名,无人不知。
295
山栗子糯米粥
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
美食
山栗子糯米粥,白族民间滋补药食。流传于大理白族地区。用山栗子、糯米制作。先把栗子煮熟,加入糯米煮为粥,空腹食用为佳。能健脾养胃,补肾强精,可治反胃呕吐。
296
金梭岛
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
景物
金梭岛是洱海中最大的岛屿,南北长约800米,东西宽约100米,形似一只织网的梭子而得名。古时这里是有名的舍利水城,是南诏王的避暑胜地。
297
白族孩子降生时的禁忌
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
民俗
大理、剑川一带,小孩出生后,第一人进房时,主人要请他吃一碗鸡蛋汤圆,来人若不吃,就认为所生孩子将来也会空手来空手去,主人会生气;若吃了,则认为孩子将来能得温饱,表示来也饱去也饱。
298
弗整和亨老
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
传说、奇闻
弗整和亨老跟蝴蝶学会了酿酒,向蜜蜂学会了采花酿蜜。
299
佛豆汤
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
美食
佛豆汤,用青蚕豆制作的汤。制作方法是:把青蚕豆去皮分瓣,鲜芋头煮熟去皮切条,豆腐皮泡软切成象眼块,红绿干兰片下油锅炸泡,捏成碎末,香菜洗净切成段。锅上火,注入油,七成熟下蚕豆炒熟,倒入沸水煮至乳白色,捞出滤干捣成泥,放入汤内加配料、调料,舀...
300
数亥特和谷卓
专题
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知识出处:
白族篇
|
类型:
传说、奇闻
数亥特和谷卓吃过九十九种毒草,尝过九十九种良药,明白了哪种草不能吃,哪些根苗能治病,成了草医。
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