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826

乐平县铜专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：矿产

乐平县开采铜矿历史悠久。据同治版《乐平县志》载：“县北五十里有炼铜山，唐代开矿炼铜。”铜矿主要分布于东岗、月形山附近，化学成份为硫化铜与氢氧化铜，含铜品位高，可提炼纯铜。此外，在塔前、涌山、高家等地也发现有铜矿资源。

827

乐平县沙金专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：矿产

乐平名产之一。本县并无矿床，其矿源在德兴一带古老地层中，因河流冲刷，随流而下，零星分布于乐安河底流砂中。乐平淘金始于晋代。古代乐平沙金主要产地有汰金洲（今石墨潭附近）、淘金滩（今戴村附近）、车子塔（今车溪附近）。曾设麸金场于淘金洲，至唐开元...

828

乐平县瓷土专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：土地资源

主要分布在南港、丰源、礼林、窑上华家、上麻山、早禾田、松冲坞、小陂等地。远在明代乐平即为景德镇瓷器生产的原料基地。据《景德镇陶瓷史稿》记载：“1．枫林高岭土，产地乐平东白塔乡丰源村；2．礼林瓷釉，产于乐平南礼林乡烟包山；3．乐平白土，产于乐...

829

乐平县陶土专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：土地资源

即黑粘土，陶器生产的主要原料。主要分布在塔前公社的瀛里、上窑、中窑、下窑、新窑，高家公社的万西，涌山公社的缸甏山，还有洺口、后港、洄田等公社一些低丘陵地区也有发现。考《浮梁县志·物产》：“陶用回青，本外国贡也，陂塘青产于乐平，明嘉靖乐平格杀...

830

乐平县海泡石专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：矿产

一种稀有非金属矿产。具有耐压、耐温、防幅射等特殊性能，广泛用于海底钻探、核试验等。过去我国靠进口，近年来在县内后港公社江罗大队境内牯牛岭发现有这种矿床。

831

乐平县兰靛专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

乐平兰靛种植历史悠久，质地优良，驰名全国。旧时，自中店溯乐安河而上，至鸬鹚埠等沿河村庄，从翥山、小港咀沿安殷水而上到礼林等村，都以种植青靛为主，而且安殷水沿岸产的质量最佳。又从张家桥顺流而下，自港口至镇桥、蒋湾等村，以种蓼兰为主，既多又好。...

832

乐平县辣椒专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：蔬菜

品种有大籽、中籽、小籽之分。乐平大籽红辣椒俗称提笼椒（亦名灯笼椒），；以色鲜味美、个大肉厚、辣中带甜、清脆可口而见长，尤其便于腌藏，次年取之，色、香、味、形不变，曾制成辣椒罐头在广交会上展销。主要产地有镇桥公社的蔡家、渡头、华家、徐家，蔬菜...

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乐平县水稻专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

乐平属鄱阳湖平原商品粮基地之一。双季稻在全县粮食生产中都占有绝对优势，主要产地分布在乐安河及其支流河谷平原地带，稻谷主要产区有：众埠、镇桥、后港、礼林、双田、接渡、港口、临港、涌山、高家、浯口等公社。众埠公社年总产量最多，约占全县的1/8；...

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乐平县棉花专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

乐安河两岸的镇桥、港口、接渡、众埠、凤凰山、蔬菜、浯口、后港等社场为主要棉产区。其中镇桥、港口公社皮棉总产约占全县的1/2，且产量高，质量好。产棉区中又以高家渡、陈家、张家、传芳余家、谢家、汪家、程家埠等村植棉历史悠久，耕作技术精湛，棉质白...

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乐平县甘蔗专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

封建时代为贡品。乐平现在品种有青皮蔗、红棵蔗、台湾蔗、茅蔗等。十里岗垦殖场、洺口公社盛产台湾蔗和茅蔗，主要加工成蔗糖。南港蔗糖质地最佳，其状如块石，质松而轻，色泽金黄，寒热不变。流芳、洛口、戴村一带的蔗糖则多成牛筋状，不易取食。礼林、接渡、...

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乐平县红花专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

学名紫云英，是隔年生长的好肥料。全县产粮区都大量种植。乐平红花长势茂盛，红花籽出产量大，远销南方各省。六十年代中期，南方十一省在乐平召开过绿肥会议。旧时只有乐安河畔的里汪、港口、镇桥等地区留种，现在全县都普遍留种。

837

乐平县蕌头专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：植物

薤（xie）的俗名，多年生百合科植物。可鲜炒作菜，但更多的用来制酱菜，蕌头酱菜，鲜美醇香，生津开味，老幼皆宜食。干爆鳞茎可入药（称薤白），主治胸痹心痛，泻痢等症。礼林地区种植蕌头历史悠久，享有名气，其亩产2600斤左右，经济效益超过上等水稻...

838

乐平县萝卜丝专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：蔬菜

具有色泽金黄、通明透亮、香气醇厚、质软脆嫩、味道甘甜等特色，是久藏不坏，价廉物美的佐食佳品。清末列为江西名产，畅销长江中下游各大中城市。建国初曾运往朝鲜，支援志愿军和朝鲜人民。主要产于鸬鹚埠、接渡、中店、张家桥、传芳余家、传芳谢家、韩家渡等...

839

乐平县蔬莱专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：蔬菜

唐代，县治迁花靥镇（今乐平镇）以来，南岸洲历为县城蔬菜供应基地。天济、墈上、南岸余家、西路杨家等村，所产蔬菜品种繁多，一年四季常青，尤以大蒜、韭菜、葫子、苦瓜等品种特优，其所在公社因盛产蔬菜而得名。河头邹家、官路口程家、张家桥、庞公桥、中店...

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乐平花猪专题阅读原文

知识出处：江西省乐平县地名志 | 类型：动物

江西省七个优良地方猪种之一，全县生猪唯一当家品种。特点是：毛稀，自头部沿背脊至尾根为黑色，额心、尾尖、腹部及四肢肘（腓）关节以下皆为白色，故有“乌云盖雪”之称。也有少数腹部为黑色的。头型有狮面与马脸两种。中心产区在接渡、梅岩、浯口、后港等社...

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