乐平县萝卜丝

知识类型: 专题
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知识出处: 《江西省乐平县地名志》
唯一号: 140434020210000838
专题名称: 乐平县萝卜丝
文件路径: 1404/01/object/PDF/140410020210000013/001
起始页: 0497.pdf
专题类型: 蔬菜
产地: 乐平县
分布: 主要产于鸬鹚埠、接渡、中店、张家桥、传芳余家、传芳谢家、韩家渡等乐安河沿岸的一些村庄,以鸬鹚埠一带的产品最佳。

专题描述

具有色泽金黄、通明透亮、香气醇厚、质软脆嫩、味道甘甜等特色,是久藏不坏,价廉物美的佐食佳品。清末列为江西名产,畅销长江中下游各大中城市。建国初曾运往朝鲜,支援志愿军和朝鲜人民。主要产于鸬鹚埠、接渡、中店、张家桥、传芳余家、传芳谢家、韩家渡等乐安河沿岸的一些村庄,以鸬鹚埠一带的产品最佳。

知识出处

江西省乐平县地名志

《江西省乐平县地名志》

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