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知识信息
乐平县萝卜丝
知识类型:
专题
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知识出处:
《江西省乐平县地名志》
唯一号:
140434020210000838
专题名称:
乐平县萝卜丝
文件路径:
1404/01/object/PDF/140410020210000013/001
起始页:
0497.pdf
专题类型:
蔬菜
产地:
乐平县
分布:
主要产于鸬鹚埠、接渡、中店、张家桥、传芳余家、传芳谢家、韩家渡等乐安河沿岸的一些村庄,以鸬鹚埠一带的产品最佳。
专题描述
具有色泽金黄、通明透亮、香气醇厚、质软脆嫩、味道甘甜等特色,是久藏不坏,价廉物美的佐食佳品。清末列为江西名产,畅销长江中下游各大中城市。建国初曾运往朝鲜,支援志愿军和朝鲜人民。主要产于鸬鹚埠、接渡、中店、张家桥、传芳余家、传芳谢家、韩家渡等乐安河沿岸的一些村庄,以鸬鹚埠一带的产品最佳。
知识出处
《江西省乐平县地名志》
本志主要内容有政区与居民地、专业部门、名胜古迹、重要建筑物、自然实体等五大类地名的语源、沿革与概况。
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