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1501
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
马文奎:那时候,一开始地里产粮少,肥料也跟不上,随后古沙古土上地,产量就可以了。分粮夏秋搭配,根据面积和产量,夏粮分多少,秋粮分多少,定一个比例。有的年份是三七,有的年份是七三。场上按人分一小部分先应急,交掉公粮、统购,其余的入库,到年底进...
1502
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
刘月贤:俗话说,种庄稼的人都是土里刨食的命,意思大概是农民要想不饿肚子,就得在地上多种些粮食来维持生存。在家里储存收获的粮食,主要是防止发生天灾(如旱灾、虫灾、涝灾等)时挨饿。旧社会,粮食产量很低,每亩地最多能产小麦两三百斤,能打一石粮(4...
1503
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
采访人:以前村民都自己做醋吃,您做过醋吗?潘桂兰:以前家家户户都做醋,我们一家子人吃的醋就是我亲手做的。 采访人:做醋的主要原料是什么?需要什么设备?潘桂兰:做醋的主要原料是麸皮、炒麦子、曲子,一般是一斗麸皮配三升麦子,两碗曲子。做时需要一...
1504
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
薛克思:所谓垡子我们叫做泥炭,就是荒滩里带草皮的土,也就是芦芽、冰草、红柳等野草的根在地底下长得时间长了就会盘根错节绣在一起,有些要挖凡尺深才能挖出来,挖出来的堡子有黑的,有黄的。挖回来之后就像现在打草机打下的草墩子一样,就那个形状。码成垛...
1505
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
周树仁:从我记事起,娘母子就天天打发我到地上、沟渠、地坡湾拾柴棒子,划衣末子、树叶子做燃料,烧上一顿算一顿。等到农闲的时候就到东滩里刨挖然毛子刺、白刺,还有就是看到牲口拉粪了拾上来晒干做燃料。有些地方,像红水坝也就是现在的三奇堡、西店那一片...
1506
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
潘明俭,生于1961年7月,清水镇半坡村农民。潘明俭:好的!地处祁连山北坡的沿山一带土薄石厚,地下水太深,没办法打井,人们都习惯于吃涝池水。最早的涝池都是人畜共用的,牲畜在涝池边饮水时,会把粪便排进涝池,所以,那时候的沿山人,谁也别想喝上真...
1507
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
罗世银,四十年代出生在黄泥堡裕固族乡新湖村,社教后当生产队会计,1983年当乡干部直至退休。 罗世银:我小时候吃水艰难得很,庄子南里有个淌水浇地的官沟,水一淌下来,人就吃沟里的水,水淌过就吃沟里汪下的死水渗水,渗水羊啊牛啊也吃,水里面牛羊杷...
1508
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
陈桂芳,生于1950年5月,银达镇人。曾任原北关街道办事处居委会主任,现任仓后街社区酒金西路楼院党支部书记。 采访人:陈书记您好!您对过去的水磨清楚吗?陈桂芳:我咋不清楚,虽然我没有管过磨,但经常去推磨,所以非常清楚。人们对水磨用一首歌谣描...
1509
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
何玉萍,生于1950年8月。曾任原酒泉县广播站副站长、肃州区广播电视局副局长。国家一级播音员。 采访人:请您谈谈不同时期服饰变化都有哪些色泽特点?何玉萍:五十年代新中国刚成立,各行各业百废待兴,机械化程度不高,需要通过劳动加快经济建设,工人...
1510
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
于永合,生于1949年3月,铧尖镇铧尖村1组村民。1967年到1982年建筑队搞修建,大包干后在家务农。采访人:您把房子的变化过程谈一谈。 于永合:五六十年代以前,老百姓家里都很穷,好一点的人家住土坯房,房顶上担椽子,铺席子,窗户是牛肋巴窗...
1511
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
程国德,生于1949年,总寨镇西店村10组农民。1973年至1987年在生产队当会计、队长,1988年至1990年在西店面粉厂当厂长。现住总寨镇西店新村。 程国德:大集体的节儿,睡的都是土炕,特别是七十年代以前,炕上就铺一张席子,一家子只有...
1512
知识出处: 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代: 不详
王国武,生于1937年2月,上坝镇小沟村人。一辈子务农。 采访人:您过去走路主要靠什么交通工具?王国武:我一辈子走过的路多了,以前没有交通车,主要是两条腿跑。小时候进城跑上走,跑26公里路到西崖头的那个牌底下,到城里往西还有三四里路呢。太阳...

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