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知识出处: 泉州市丰泽区志 | 类型: 民俗文化
此日是“迎神日”,亦称“接神日”。据说,农历十二月二十三,家家户户把诸神送上天庭后,此日诸神返回人间就职,所以要接神。俗话说“送神早,接神晏(迟)”,送神、接神均在“灶脚”举行。
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谚语“初五舀肥(指农事开始),初六隔机(隔开经线与纬线,指妇女开始织布)”,有云“初五过开(过完节日,准备干活)的谚语,初六养肥(积蓄肥料,以备春耕)”。初五、初六后,人们开始营业:商铺开张,农民下地。
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正月初七俗称“众人生”,也叫“人日节”“人胜节”“人庆节”。如果是初九“敬天公”者,是日,家庭主妇早起,取菜米果七样作羹,名七宝羹,故曰“初七七元”。
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家家户户准备“敬天公”的各种供品,做到齐全,即“初八完全”。
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初九“敬天公”或叫“天公生(玉皇大帝诞辰日)”。人们早早起床,挂上灯笼,称为“点天公灯”,在厅里摆上八仙桌,桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公座”。桌上摆“三牲”(大猪头、大猪脚、鸡或鱼等)及其他供品祭祀。古人认为天是最大的,“天公”即玉皇大...
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正月十五,俗称“元宵节”“上元节”,素有“上元小年兜”之称,是初九拜“天公”之后的又一个重要节日。
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此俗始于宋代。节前,家家户户做元宵丸(圆)。元宵节一大早,全家围坐吃元宵丸,寓全家团圆、吉利、美满之意。上午,各家备糕粿、菜肴祭祖如除夕。晚,合家吃团圆饭,继续吃元宵丸、吃嫩饼菜(润饼菜)等。
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泉州素有闹花灯之俗。节前,大街小巷摊铺布满各类花灯,有禽兽鱼龙、花卉瓜果、武器祥物等各类造型,有篾骨纸质花灯、绸质花灯、料丝花灯、玻璃花灯等各类材质,琳琅满目,种类繁多。20世纪80年代后,相继出现塑料花灯、电光电动彩灯等新品种。节前几日及...
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农历24节气之一,在农历三四月间(大约在每年的4月4日前后)。俗语云:“清明不回家无墓(或曰无祖)。”外出人员一般都会回家扫墓。节前家家蒸制清明粿。清明节中午,家家备肴馔,煮嫩饼菜祭祖,吃“嫩饼菜”和“清明馃”。 清明节前节后各10天内,...
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立夏在农历四月上旬,古时正值小麦收成之际,有食“夏面”之俗。是日中午,家家户户煮“夏面”,面里必配有虾,“虾”“夏”谐音,“夏面”亦称“虾面”,庆贺夏季的开始。20世纪70年代后,民间时兴“补夏”,以鸡、鸭、鳖、鳗等配合中药进补。
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农历五月初五为端午节,俗称“五月节”。节前,家家户户煎堆、包粽子。端午期间,泉州一带常阴雨绵绵,人们因此仿女蜗炼石补天,各家“煎堆补天”。童谣云:“雨仔微微,舀油来煎堆。”堆一般以“米粉或面和物于油内煎之”,其中蚝堆(蚝煎)、麦堆、猪油堆较...
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农历七月初七日,俗称“七娘生”或“七巧”节。当天中午,家家户户做糖粿,备花粉、胭脂、果盒、龟粿、三牲、油香饭和各色菜肴,纸轿纸亭,每种供品以“7”凑数,在厅檐口供奉七娘妈。小儿解下端午所系长命缕置于神前,礼毕扔上屋顶。 民间小孩有拜七娘妈...
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俗语云:“六月竖旗,七月正普,八月重普。”农历七月十五为道教“中元节”,俗称“七月半节”。当日只在家中祭祀自家祖先。
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昔时,农历七月有做普渡习俗,据传源于佛教“盂兰盆会”。普渡即普渡众生之意,主要是祭拜那些孤魂野鬼,希望他们早日脱离苦海或轮回转世。在普渡期间,百姓们轮流做普渡,互相宴请。在农历七月,人们不婚嫁、不祝寿、不乔迁、不办各种喜庆之事。泉州是明清倭...
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农历八月十五为中秋节,俗称八月半。八月十五中午,蒸甘薯、芋头,备月饼祭祖祀神。小孩拾瓦片叠造多层小塔,贴饰彩纸花签,内置泥偶,于十四至十六日晚点上灯烛,四邻孩童互相参观,引以为乐。 中秋夜,人们往往在露天广场品茶吃饼赏月、演奏南音、放孔明...

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