南昌市图书馆 颗粒类型
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南昌日报
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1961年4月，东湖味精厂职工大搞綜合利用，深挖、狠挖面粉下脚料，为国家增产了高氨酸、鮮梓酱、白酒、水酒四种新产品計一万多斤，因而在原材料不足的情況下，全面超額完成了季度計划，进入四月以来，生产又荻得了新的发展。
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南昌日报
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1961年5月，东湖味精厂以提高产品质量为中心，进一步开展「个人保小組，小組保車間，車間保全厂」的「三保」竞賽，效果很好：产品质量普遍升級，中旬計划提前完成。現在，职工們又継續乘胜前进，决心提前超額全面完成紅五月生产計划。
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南昌日报
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1961年8月，东湖味精厂的职工在提高調味品质量力面，頗費了一番功夫。所生产出来的酱油，蛋白质含量平均提高了9.42%，氨基酸提高了17.9%，味精的谷氨酸鈉含量达到了90%的程度。这些产品，其色淸新，其味鮮美。