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第五章 饮食服务 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭饮食业发展和服务业发展。
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第一节 饮食业 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭30年代初期，福州厨师林昌佑兄弟来平潭县城大路顶街开设菜馆，办福州菜，颇受欢迎。民国25年（1936年）移往南街开设“福海楼”餐馆，扩大经营，有学徒、杂工10多人。40年代，县城有饮食摊点44家，以经营蛎饼、煎包、咸粥、春卷等...
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第二节 服务业 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭旅馆和照相服务业发展情况。
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一、旅馆 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭民国9年（1920年），在县城夏致街开办第一家客栈——阿卓客栈。至1949年，县城仅有2家客栈。50年代初期，县城有3家客栈，设备简陋。
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二、照相 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭民国25年，江名登在县城开办华星照相馆。随后有2家照相馆相继开业，至1952年县城有美影、美华、美岚、华星、二妙轩5家照相馆。1956年对私改造时，县城有6家照相馆，其中5家组成一个照相合作店，分设2个门市部，1958年过渡为...
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第六章 管理 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭对储运管理、经营管理的情况。
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第一节 储运管理 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段对平潭的商品调运、储存情况做了介绍。
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一、调运 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭四面环海，商品进出不离船运。所需商品多从福州、福清、长乐等地采购，通过海运进岛。中华人民共和国成立后，所需粮食多从长乐、闽侯、福清、永泰等地进口。
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二、储存 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭中华人民共和国成立初期，储存粮油及其他商品多是租用民房、庙宇和公房。因仓储条件差，商品储存基本上依靠体力劳动，以防潮防盗防火为主。
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第二节 经营管理 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭商业的业务管理、优质服务情况。
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一、业务管理 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭在中华人民共和国成立后，国营商业实行货币大回笼、物资大调拨、高度集中的管理体制，财务资金、盈利亏损由省、市专业公司统一核算。1956年，各专业公司相继成立后，配备财会人员，建立会计账簿，设置会计科目，使用会计凭证和会计报表，进...
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二、优质服务 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭在中华人民共和国成立后，国营商贸部门确立为人民服务的宗旨，把社会效益放在首位，千方百计组织货源，平抑市场物价，保证军需民用。
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卷十四 对外经济贸易 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭在宋代，海坛岛西北部海岸的苏澳、钟门、连街就与外界通商，渐成集市，有“船舶三都会”之称。到明朝中叶“海中商贾”崛起，海上贸易日趋兴盛，平潭的土特产品通过海运远销日本和东南亚诸国。清代海禁森严，限制平潭的对外交往，直至咸丰年间，...
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第一章 出口商品 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭出口商品的基地建设、商品结构。
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第一节 基地建设 析出资源 阅读原文
知识出处： 平潭县志 | 类型： 正文
本段介绍了平潭海产品基地、农副产品基地、水产品加工基地、工艺品基地。

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