西青区图书馆 颗粒类型
知识出处
17566
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
备“万年粮”。从腊月中旬开始，家家户户要备够吃十多天的“万年粮”，意思是保证年年有余粮。根据传统习俗，要包冻饺子（现在不用包，商店里随时可以买），蒸花卷、馍馍、包子，制作年糕、炸油果、炖肉、合碗子（条子肉）等等。
17567
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
过小年吃年糕早年的乌鲁木齐老杨柳青人，每到农历的腊月二十三这天，有过小年的习俗，家家要用糯米面蒸年糕，谓之“腊月二十三年糕黏”。当然这也是从家乡带来的习俗。年糕是圆形，直径约5厘米、厚约3厘米，里面包有馅，有豆沙馅，白糖馅和大红枣馅等，除自...
17568
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
倒贴“福”字，居住在边城的市民们，每到新春佳节的前五天，家家户户喜欢在大门上和居室中贴几副对联或几张书写在大红纸上的“福”字，以寄托对新一年的美好祝愿。有些人家还故意将福字倒贴。
“福”字倒贴风俗的由来，传说起源于清代恭亲王府。有一年春节前...
17572
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
专题知识
“巴哈力”的糕点，比较高级，在节日时用来招待客人。他的用料有10多种之多，主要是鸡蛋、奶油、咖啡、葡萄干、杏仁、核桃、砂糖等，具有独特的民族风味。