西青区图书馆 迪化备“万年粮”习俗
| 知识出处： | 《西青文史第十一册》 |
| 唯一号： | 020634020230000176 |
| 专题名称： | 迪化备“万年粮”习俗 |
| 文件路径： | 0206/01/object/PDF/020610020230000033/001 |
| 起始页： | T00199_00.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
备“万年粮”。从腊月中旬开始，家家户户要备够吃十多天的“万年粮”，意思是保证年年有余粮。根据传统习俗，要包冻饺子（现在不用包，商店里随时可以买），蒸花卷、馍馍、包子，制作年糕、炸油果、炖肉、合碗子（条子肉）等等。
知识出处
《西青文史第十一册》
本书分西域商旅图、杨柳青骄子、百业竞身手、文化大融合、寻访赶大营踪迹、寻访赶大营后裔栏目，收录了《赶大营的天津人 》、《已故诗囚王子钝》、《高万发的甜蜜事业》、《礼门公所的性质》、《赶大营的兴衰》、《新疆杨柳青后裔有多少》等文章。
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