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半浦渡专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：工程

位于慈城半浦村，始于清朝。该渡为姚江十大古渡之一，现存清朝渡埠石灯柱。南属鄞县，仍存清代义渡牌一块。清雍正年间（1723—1735）里人郑时陛、郑性等捐置田18亩设立义渡。嘉庆年间（1796—1820）余北海、郑名臣续置田14亩，寻被义渡庵...

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邵家渡专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：工程

洪塘街道办事处西南约5.5公里（直线距离）。清乾隆年间（1736—1796）裘文蔚辟地构亭，曰风木亭，以憩行人。潘侍御庭有记，今圮。道光年间（1821—1851）里人虞元利等建小憩亭。道光二十年（1840）里人裘搢三捐置田24亩，房屋2间，...

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潺头浦船闸专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：工程

位于洪塘街道孙家村洋市街河上，临姚江，是姚江建闸前今江北区境农村地区中部内河通姚江的唯一通道。采用人工、畜力两用，以农田灌溉车水方式使船只过堰，姚江大闸建成后停止使用。目前设施仍保持原状。

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青林渡专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：工程

位于庄桥街道颜家村西南端，南临姚江，东近萧甬铁路桥，西为江北大桥，北靠永宁禅庵。渡口开埠于清代，现存东侧一埠头，面朝西南，上设如意踏三阶，为一平台；平台之下仍有台阶，正常水位只能目测二阶台阶，其余均被江水淹没；渡口堤沿为东西向，堤沿置牵缆石...

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李渡专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：工程

位于庄桥街道李家村庄桥河上，南临姚江。渡口开埠于清代，1962年建李碶渡船闸，为内河抗旱时过船船闸，至1985年。现由渡口凉亭和埠头组成。埠头原为阶梯式形制，埠头宽3.1米，岸口至埠头沿口约11米，正常水位时均被江水淹没，阶梯为6米。

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宁波市江北区茶叶专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

慈溪诸山所产茶叶称“山茶”园中所植茶叶称“园茶”。《茶经》云：浙东以越中为上，名气最大的茶名为“仙茗”又名“炒青”。旧有，茶叶每年上贡，系“原出慈溪，水蒸造精，择如雀舌细者”。岁贡茶260斤。慈溪，贡茶始于元代，至明代万历二十三年（1595...

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宁波市江北区酒专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：其他

民间最喜爱的是“双印酒”，为余家所酿，旧名“幻江春”。取赭山之水为之，味香而色清。新造酒又名“紫露春”、“琼玉露”，又云“十洲春”，宋代时甬上常用作入贡。还有“明州金波”、“双鱼酒”，都是明清时期的名酒。酒名体现了江南名城的本地特色。

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宁波市江北区杨梅专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：水果

杨梅的起源史载不详。民间盛誉以慈城城外云湖所产杨梅最著名。史载：“繁而佳，为合郡之冠。”云湖又以金沙岙一带所植为最，“熟时，邑令馈送上官恒百余笼”。慈城杨梅分紫红白三种，而黑者最佳，紫色的称“老鸦乌”红色的称“荔枝红”味类甘蔗而风致胜之。由...

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宁波市江北区笋专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

笋类不一，四时皆有，山中人晒干作脯，盈筐压担苞苴售，有笋干、笋鲞等名。慈城盛产毛笋。笋谱“毛笋为诸笋之王”可用作多种食品。慈城毛笋因土质、气候和培育方法特殊，所产之笋鲜嫩清口，回味甘甜，制成笋，干、咸笋、腌笋可长期保存，四季食用。毛竹还可产...

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宁波市江北区兰专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

俗称“兰花”，有荪、蕙两种。句章土物志：秋兰深山中有之，兰似泽兰，亦曰都梁香；蕙为零陵香。蕙有一杆一花，一杆五六花之别。当地兰花俗称“草兰”、“九头兰”，九头兰属名贵兰花，价值不菲，一杆九花而名。附近山中都有生长，人们采之培养，成为大户人家...

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宁波市江北区茭白专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

茭白水生植物，叶如蒲苇，中心生白苔，如小儿臂。品种有浙大、六月、秋茭等，古时野生，春发冬枯，自然繁殖，分蘖丛生，所产茭白外白内黑，俗称“灰茭白”。慈城所产茭白洁白鲜嫩，美味可口，可炒、烤、作脯、腌制多种食用。

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宁波市江北区梅花专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

梅花有红梅、白梅、绿萼梅、玉叠梅、腊梅。《谿上遗闻》：自相岙谢家岭至九曲，有径二十里，曰“梅花径”，夹路梅林幽香，苾馞又云，云湖梅花之盛甲于四明，东为东岙，西为西岙，北为金沙岙，延袤十里余，望之若白云，出山麓而带束其腰也。也云，东山在石鱼山...

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宁波市江北区梅专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：植物

慈城的梅有早梅、晚梅、消梅、夏梅，还有鸳鸯梅。一花二实。早梅四月熟，晚梅实大，五六月熟。当地家庭院落、宅边零星碎地都有栽种，梅季时大街小弄到处是梅，有青的、黄的。青梅酸而微苦，常作梅酱和果脯食用；黄梅作水果上品，有梅人家当礼品送人。宋、元、...

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宁波市江北区年糕专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：美食

古代称“米糕”，创制年代不详。传说大禹治水时民工就是用这种米糕作餐。春秋战国时期，越王勾践卧薪尝胆，立志复仇。起兵时连日做年糕分发给将士随身携带，以致数目内所有将士沿途以年糕充饥，赢得了战机。年糕是慈城最具盛名的传统食品，每年春节前家家户户...

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宁波市江北区光饼专题阅读原文

知识出处：宁波市江北区志下册 | 类型：美食

有咸、甜两种，用面粉制成，表面黄亮，直径2寸许，中开一孔，可以穿绳，备行人路中带用。此饼柔韧匀称，光滑可口，回味香甜（咸）。其起源于明朝嘉靖年间，当时东南沿海倭寇频繁入侵，骚乱民间安定，朝廷派戚继光到东南沿海平乱，受到了当地民众的挚诚欢迎。...

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