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郯城文史资料 第七辑
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共 34 条
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间半楼菜馆
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郯城文史资料 第七辑
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间半楼菜馆是清末民初李兆奎开办的,座落在马头火神楼东边,租赁范老九的房子。因为这个菜馆只有间半楼地方供营业,所以叫间半楼。帐房先生刘敏勋,掌灶师傅刘敏经、杨可仁、任士德,伙计张大符、谢兆其、孙景兰、李元贵、李元义,还有高册的小练等,经常是十...
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李小刀子开办电灯公司
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知识出处:
郯城文史资料 第七辑
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李春早,临沂城里人,他有打制小刀和修理自行车的好手艺,特别用铁片打制的小刀,形状象条小鲤鱼,小巧玲珑,很受顾客的欢迎,时间长了,群众就给他起了个绰号叫李小刀子。
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马头的小吃
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知识出处:
郯城文史资料 第七辑
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糁,不管是现在,还是事变前,都是人们比较理想的早餐食品。特别是冬季,更受人们的欢迎。它有四个特点:一香,老远就氤香扑鼻,使人馋涎欲滴;二辣,喝到嘴里辣丝丝的,但不浓重;三热,可以烫熟鸡蛋,一碗下肚,浑身暖烘烘的;四肥,汤汁肥美,但肥而不腻。
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糕点
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郯城文史资料 第七辑
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糕点,人们习惯称之为茶食、点心、细果子。宋庄季裕之《鸡肋编》卷下载:“楚州有卖鱼人,姓孙,颇前知人灾福……一日怀蒸饼一枚,坐一小殿中,已而上皇驾至……上觉微馁,孙见之,即出怀中蒸饼,云:'可以点心’”。
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