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滨海五都
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与 “陈长如” 相关
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南埕海盐制作工艺
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知识出处:
滨海五都
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类型:
正文
南埕盐民采用“泼沙制卤坎晒法”制造海盐。具体操作如下:一、泼沙:首先要建造晒沙埕,要求高低平坦,每距10米,在沙埕旁挖一个蓄水窑,以供泼沙用。然后收粗沙均匀撒在沙埕上,在烈日下晒热,泼上海水,晒干水份,让盐份留在沙中。如此反复泼晒,一天要泼...
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南埕村饮水史话
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知识出处:
滨海五都
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类型:
正文
海墩上无淡水,漫长的岁月里,先祖采用竹排到王坑尾运泉水,潮起潮落度过百年时光。清朝民国年代,生产发展,人口逐年增加,饮用水一年比一年缺乏,一年比一年艰苦。在南埕,为了适应缺水的日常生活,各家各户都具备装盛蓄水的必要工具。在南埕有史以来,排队...
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