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临沂风味小吃一一糁 析出资源 阅读原文
知识出处： 临沂文化集粹第三册 | 类型： 正文
名闻遐迩的临沂小吃一一糁（sa）,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜食，也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。 糁，是用禽畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。
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马头的小吃 析出资源 阅读原文
知识出处： 郯城文史资料 第七辑 | 类型： 正文
糁，不管是现在，还是事变前，都是人们比较理想的早餐食品。特别是冬季，更受人们的欢迎。它有四个特点：一香，老远就氤香扑鼻，使人馋涎欲滴；二辣，喝到嘴里辣丝丝的，但不浓重；三热，可以烫熟鸡蛋，一碗下肚，浑身暖烘烘的；四肥，汤汁肥美，但肥而不腻。
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介绍临沂名吃糁 析出资源 阅读原文
知识出处： 临沂文史资料第四辑 | 类型： 正文
名闻遐迩的临沂小吃糁（sa）,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为山东临沂人民所喜食，也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。

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