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崇仁县志基础文献阅读原文

资料类型：图书 | 责任者：江西省崇仁县县志编纂委员会 ; 陈勋民

崇仁县志采用志、记、述、传、录、图、表等多种形式，而以志为主来充分表达内容。除《大事记》以编年体为主，以记事本末体为辅外，其它各篇，均按照“横排门类，纵写史实”的方法，组织资料，横向展开，顺次记叙。崇仁县志首列概述、大事记。以概述总摄全书，...

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六、黄花菜析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

黄花菜，学名萱草，又名金针菜、安神菜、忘忧草，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，是人们喜食的一种传统蔬菜。抚州市黄花菜种植历史悠久，原为农家零星种植，大面积规模种植是在20世纪70年代以后，目前主要分布在黎...

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黄花菜概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

黄花菜，学名萱草，又名金针菜、安神菜、忘忧草，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，是人们喜食的一种传统蔬菜。抚州市黄花菜种植历史悠久，原为农家零星种植，大面积规模种植是在20世纪70年代以后，目前主要分布在黎...

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七、黄秋葵析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

黄秋葵，别名羊角豆、羊角菜、秋葵、咖啡黄葵、补肾菜、补肾草等，属一年生草本植物，根为直系根，主根发达，入土深，耕作层深厚、土质肥沃、有机质含量高的土壤中生长

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黄秋葵概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

黄秋葵，别名羊角豆、羊角菜、秋葵、咖啡黄葵、补肾菜、补肾草等。中国南北各地均有黄秋葵的分布与栽培，种植较多的有北京、广东、上海、山东、江苏、浙江、海南、云南、湖北、湖南、安徽、福建、江西等省份。20世纪70年代崇仁县就有人成功地引进过黄秋葵...

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八、树莓析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

野生树莓在中国大陆大部分地区都有分布，品种多达750种以上，其中江西有31个野生种，崇仁县有16个，俗称“花泡子”“水泡子”。树莓大都生长于海拔200～2 200米的向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，因其果型、色、味与草莓相似但...

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九、红皮果蔗析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

红皮果蔗，原产于热带、亚热带地区。崇仁县白露乡20世纪70年代中期开始从广东引进红皮果蔗优良品种拔地拉种植。崇仁的土壤、气候条件十分有利于红皮果蔗的生长，引入种植后，面积迅速扩大，产量年年上升，产品远销上海、南京、杭州、武汉、西安、南昌等2...

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八、灵芝析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，由菌丝体和子实体组成，一年生真菌；营养成分灵芝营养丰富；灵芝是一种木材腐生菌，需要碳素营养、氮素营养、矿物营养。

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六、崇仁麻鸡析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

崇仁麻鸡是崇仁当地经过长期自然选择和人工选择培育的地方优良鸡种，具有独特的外形外貌特征，体小、蛋大、成熟早、产蛋多、性情活泼、抗病力强、骨骼纤细、肉嫩味美、营养丰富，系肉蛋兼用型地方优良鸡种，也是培育优质肉鸡和小型蛋鸡的珍贵品种资源。201...

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崇仁麻鸡概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

崇仁麻鸡是崇仁当地经过长期自然选择和人工选择培育的地方优良鸡种，具有独特的外形外貌特征，体小、蛋大、成熟早、产蛋多、性情活泼、抗病力强、骨骼纤细、肉嫩味美、营养丰富，系肉蛋兼用型地方优良鸡种，也是培育优质肉鸡和小型蛋鸡的珍贵品种资源。201...

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十二、蛇类析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

十二、蛇类蛇一般分无毒蛇和有毒蛇，以鼠、蛙、昆虫等为食。蛇的种类很多，中国境内的无毒蛇有王锦蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇、蟒蛇、大赤链等，毒蛇有眼镜蛇、五步蛇、竹叶青、蝮蛇和金环蛇等。抚州市人工驯养的蛇类主要有王锦蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇和眼镜蛇等。目前抚...

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蛇的概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蛇一般分无毒蛇和有毒蛇，以鼠、蛙、昆虫等为食。蛇的种类很多，中国境内的无毒蛇有王锦蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇、蟒蛇、大赤链等，毒蛇有眼镜蛇、五步蛇、竹叶青、蝮蛇和金环蛇等。抚州市人工驯养的蛇类主要有王锦蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇和眼镜蛇等。目前抚州共有养蛇...

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十三、东亚钳蝎析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

原为野生，一年生1胎，后经人工养殖，一年可生2胎。它是一种珍贵的药用动物。目前在崇仁、南城等县均有规模养殖。其中崇仁县抚州蝎缘钳蝎养殖有限公司2014年钳蝎养殖数量达1.1亿条，加工蝎王酒及原浆酒年产量2 852吨。头胸部和前腹部合在一起，...

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东亚钳蝎概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

钳蝎是药用昆虫，东亚钳蝎也称马氏钳蝎，简称钳蝎、蝎子，是在我国蝎群中分布最为广泛的一种。原为野生，一年生1胎，后经人工养殖，一年可生2胎。它是一种珍贵的药用动物。目前在崇仁、南城等县均有规模养殖。其中崇仁县抚州蝎缘钳蝎养殖有限公司2014年...

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三、糯米析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

糯米由糯稻加工脱壳而成，外观为不透明的白色，与其他稻米最主要的区别是它所含的淀粉以支链淀粉为主，达95%～100%，因而具有较强的黏性。糯米是抚州市农家经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，或酿成米酒，深受人们喜爱。

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