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与 “大蒜” 相关
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知识出处: 安丘文史资料 | 类型: 正文
两河村位于官庄镇东部,以盛产大蒜闻名远近。“辉渠葱,两河蒜,潍县萝卜脆又甜”,这是多少年来广泛流传民间的一句佳话,可见两河大蒜声誉之高。其蒜苔更佳,脆香粗大,辣中带甜,生吃凉拌、烹炒皆宜。两河大蒜不仅质量好,而且种植历史悠久。两河大蒜质量好...
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知识出处: 临沂文化集粹第三册 | 类型: 正文
大蒜有很高的食用价值和药用价值。苍山大蒜的成分优于他地大蒜成分。据苍山县农科所对苍山区的土壤成分和蒜区井水的化验鉴定表明:苍山蒜区的土壤含较高的有机质,其中氮磷偏高,含氮0.113%一0.163%,速效磷21一33ppm,速效钾更高,为34...
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知识出处: 苍山文史资料第二辑 | 类型: 正文
大蒜,亦称葫或葫蒜。据《礼记》、《尔雅》、《说文》、《古今注》等古文献记载,秦汉以前周代有卯蒜栽培,称为"當”,早在公元前一三九年和一一九年,西汉博望侯张骞两度岀使西域,从胡地引进另一种百合科的属种,称为“葫”,因与“=”在形体上有大小之别...

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