佛山市图书馆 颗粒类型
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知识出处：
佛山报
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类型：
正文
本文介绍了我佛山市天海酒家推出的美食菜谱，包括六款革新传统粤菜品种和精美别致的点心。菜品选料优良，工艺精湛，由特级点心师李华监制和特级厨师甘沛然主厨。这次推出的美食被认为是我佛山市厨师工艺技术进步的探索与新尝试。
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佛山报
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本文记述了佛山市天海酒家通过投资改善环境、强化管理和调整经营策略，成功提升竞争力。严格规章制度、瞄准中低档客源、灵活经营手法和增加服务项目等举措，使营业额和利润大幅增长。