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资溪白茶的主要价值
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1.营养成分据生物化学测定,资溪白茶氨基酸含量达6%~8%,最高达12%,是一般绿茶的2~3倍,水浸出物≥36%,其他相关指标也高于一般茶叶。 2.药用保健价值中医认为,白茶性清凉,具有退热降火之功效。资溪白茶具有很好的抗病毒免疫功能,是茶...
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资溪白茶的营养成分
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正文
营养成分据生物化学测定,资溪白茶氨基酸含量达6%~8%,最高达12%,是一般绿茶的2~3倍,水浸出物≥36%,其他相关指标也高于一般茶叶。
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资溪白茶的药用保健价值
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中医认为,白茶性清凉,具有退热降火之功效。资溪白茶具有很好的抗病毒免疫功能,是茶中珍品。 (1)坚固牙齿,防口腔异味。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口...
514
麻姑茶
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麻姑茶因产于江西省南城县西南有“洞天福地,秀出东南”之称的麻姑山区而得名。南城麻姑茶有1 700多年的栽培历史,是江西省四大名茶之一。20世纪80年代末,麻姑茶进入快速发展时期,种植面积增至1 500多亩。以江西麻姑山生态茶业有限公司为龙头...
515
麻姑茶的气候环境
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麻姑山属武夷山系军峰山之余脉,主峰海拔1 176米,盛夏与山下温差8~10℃。麻姑山茶园大多分布于海拔600~1 000米的山地,常年云雾缭绕,气候温和。年均气温15℃,年降水量2 300毫米,日照短,空气湿润,相对湿度85%以上。土壤多为...
516
麻姑茶的产品特点
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麻姑茶具有多样化、标准化、多元化、效益好的特点。①多样化。麻姑茶叶产品涵盖绿茶、铁观音、红茶、岩茶等,价格涵盖中、高、低端,能适应不同消费群体的需要。②标准化。即标准稳定和质量可靠。③多元化。麻姑茶不但有精美实用的陶瓷包装,还有各类茶食品、...
517
麻姑茶的主要价值
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营养价值麻姑茶叶芽叶肥厚,清香油嫩,内含物相当丰富,水分≤7. 0%,灰分≤7.0%,水浸出物≥36. 0%,粗纤维≤14. 0%,茶氨酸≥2.1%。据生化测定,麻姑茶含多酚类30. 87%,儿茶素96. 67毫克∕克,氨基酸6. 37%,...
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麻姑茶的营养价值
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正文
麻姑茶叶芽叶肥厚,清香油嫩,内含物相当丰富,水分≤7. 0%,灰分≤7.0%,水浸出物≥36. 0%,粗纤维≤14. 0%,茶氨酸≥2.1%。据生化测定,麻姑茶含多酚类30. 87%,儿茶素96. 67毫克∕克,氨基酸6. 37%,糖1.8...
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麻姑茶的药用保健价值
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据《本草纲目》记载,麻姑茶还是药茶,具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神等功效。现代研究证明,麻姑茶有消炎解毒、降压降脂等药理功能。
520
三、曹山黄茶
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黄茶有原生态黄茶和传统黄茶两大类;曹山黄茶属“三高”茶种。一是产量高,生长速度快,三年便可成林,一般亩产可达15~20千克。
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曹山黄茶的历史沿革
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史料记载,曹山黄茶的种植历史可追溯到明代的洪武年间。当年曹山寺刚遭兵毁,一廖姓高僧显化禅师受命担任曹山寺主持,他在正对着寺庙的一座山上发现了一蓬树龄愈百年的茶树,其叶芽金黄,鲜叶饱满亮丽,甚感奇特,采来制成干茶,香气四溢,品质极佳,凸显金黄...
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四、藤茶
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藤茶名称显齿蛇葡萄,属葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物;黎川县历来就有采摘深山野生藤蔓制作藤茶的习俗;.营养价值藤茶营养成分较为齐全。
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曹山黄茶的产品特点
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黄茶有原生态黄茶和传统黄茶两大类。原生态黄茶(又称特种黄茶),又名黄金叶,是对茶树品种原有特征——茶树的芽叶自然显露的黄色而言的。曹山黄茶属“三高”茶种。一是产量高,生长速度快,三年便可成林,一般亩产可达15~20千克。二是营养价值高,氨基...
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曹山黄茶的主要价值
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经农业部茶叶质量监督测试中心检测,宜黄曹山黄茶所含氨基酸、茶多酚等各项指标优良,所含氨基酸含量高达9. 6%,茶多酚含量达17. 6%,儿茶素总量为11. 1%。和白茶相比,所含叶黄素等浓度更高,其抗性更强。
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藤茶概述
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藤茶俗称莓茶,又名山甜茶、眉茶、龙须茶、甘露茶等,是采摘深山野生藤蔓烘制而成的一种天然保健茶,茶圣陆羽在其《茶经》里将它归为新梢枝性状的藤茶类。这种野生藤蔓分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建等地海拔400~1300米的云雾...
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