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麻源脆鲩的营养价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

麻源脆鲩营养丰富。据研究表明，其鱼肉中必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别为6. 70克∕100克和6.61克∕100克，占氨基酸总量分别为39. 88%和39. 70%，表明其蛋白质质量较佳。通过检测还发现，每100克脆鲩鱼肉中，总氨基酸为16...

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麻源脆鲩的药用价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

(1)美容养颜。脆鲩相对于草鱼，在编码胶原蛋白colla 1和colla 2成分上，分别增加了5倍和2.8倍。(2)预防骨质疏松。脆鲩中钙的含量与草鱼相比提高了17. 5%。 (3)治疗帕金森病。脆鲩富含左旋多巴和相关活性物质，能起到类似伟...

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六、法水罗非鱼析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

罗非鱼原产于非洲，1957年引进我国内地，形似本地鲫鱼，故又有人叫它非洲鲫鱼。该鱼颜色多样，肉质鲜嫩，食之甜香，是当今桌餐上的美味佳肴。抚州市的罗非鱼主要养殖在有温泉的地区，其中资溪县法水温泉养殖罗非鱼近30年，近10年养殖面积9亩，亩均养...

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法水罗非鱼概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

罗非鱼原产于非洲，1957年引进我国内地，形似本地鲫鱼，故又有人叫它非洲鲫鱼。该鱼颜色多样，肉质鲜嫩，食之甜香，是当今桌餐上的美味佳肴。抚州市的罗非鱼主要养殖在有温泉的地区，其中资溪县法水温泉养殖罗非鱼近30年，近10年养殖面积9亩，亩均养...

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罗非鱼的形态特征析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多形似鳜鱼。资溪法水温泉罗非鱼品种是奥尼罗非鱼，是用奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交，而获得的杂交子一代鱼种，为杂食性鱼类。奥尼罗非鱼外形与母本相似，背高、体厚、头小，...

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罗非鱼的生物特性析出资源阅读原文

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奥尼罗非鱼生长快，雄性率高达93%，具有明显的杂交优势，且起捕率高，现正成为罗非鱼主要的养殖品种。罗罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面静止水体内自然繁殖。

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罗非鱼的主要价值析出资源阅读原文

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法水罗非鱼肉嫩味鲜，无细刺，高蛋白、低脂肪，滋补养人，老少皆宜。其食法多种多样，清蒸、红烧、炖煮、煎炸皆宜。

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七、鄱阳湖泥鳅析出资源阅读原文

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七、鄱阳湖泥鳅东乡县恒佳水产养殖有限公司是一家集泥鳅繁殖、育苗、成鳅养殖于一体化的民营企业，2012年引进鄱阳湖1号杂交泥鳅（简称鄱阳湖泥鳅）养殖，已在东乡县幸福水库祝家源村建立占地520亩的养殖基地，2014年该公司成立东乡县雨恒泥鳅养殖...

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泥鳅的养殖析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

东乡县恒佳水产养殖有限公司是一家集泥鳅繁殖、育苗、成鳅养殖于一体化的民营企业，2012年引进鄱阳湖1号杂交泥鳅（简称鄱阳湖泥鳅）养殖，已在东乡县幸福水库祝家源村建立占地520亩的养殖基地，2014年该公司成立东乡县雨恒泥鳅养殖农民专业合作社...

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鄱阳湖泥鳅的生物特性析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

鄱阳湖泥鳅从寸苗到成鳅，在正常水温下养殖周期一般在120天左右。具有苗种成活率高、生长快、病害少、个体大、产量高、不钻泥、易捕捞等优点，养殖效益较高，是近几年兴起的一个水产养殖新品种。

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泥鳅的主要价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

1．食用价值泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，素有“天上的斑鸠，地上的泥鳅”“水中人参”的美誉。 2．药用价值泥鳅味甘性平，有补中益气、养肾生精、解渴醒酒等功效，对调节性功能有较好的作用。

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泥鳅的食用价值析出资源阅读原文

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泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，素有“天上的斑鸠，地上的泥鳅”“水中人参”的美誉。泥鳅营养丰富，可食部分占80%左右，是高蛋白、低脂肪食物，其肉含蛋白质18. 45%～20. 7%，脂肪2.7%～2.8%。每100克鱼肉中，含维生素A 70微克，B...

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泥鳅的药用价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

泥鳅味甘性平，有补中益气、养肾生精、解渴醒酒等功效，对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身；其滑涎有抗菌消炎的作用，可治温热黄疸、小便不利、小儿病后盗汗等症。

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八、池蝶蚌（珍珠）析出资源阅读原文

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八、池蝶蚌（珍珠）池蝶蚌为育珠蚌的一种。（一）形态特征池蝶蚌属蚌科帆蚌属，从日本引进，与我国出产的三角帆蚌同属，体形也近似于三角帆蚌，但性成熟比三角帆蚌慢1～2年，产卵季节也迟1～2个月。（二）生物特性池蝶蚌喜欢生活在浅水湖泊的富有泥...

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池蝶蚌概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

池蝶蚌为育珠蚌的一种。人工养殖珍珠即利用育珠蚌外套膜上皮细胞小片植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的小片依靠结缔组织提供营养形成珍珠囊，经2～3年人工养殖不断分泌珍珠质而形成。抚州的珍珠养殖主要集中在临川区和南城县，育珠蚌养殖在湖泊、水库、池塘...

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