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2761
甜水面
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酒泉文史资料第二辑
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类型:
正文
介绍酒泉风味小吃——甜水面
2762
浆水面
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酒泉文史资料第二辑
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正文
介绍酒泉风味小吃——浆水面
2763
桃花面
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酒泉文史资料第二辑
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正文
介绍酒泉风味小吃——桃花面
2764
鸡丝骨塔
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酒泉文史资料第二辑
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正文
介绍酒泉风味小吃——鸡丝骨塔
2765
麻什子
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酒泉文史资料第二辑
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正文
介绍酒泉风味小吃—— 麻什子(也称疙丁子)
2766
拨鱼子
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酒泉文史资料第二辑
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介绍酒泉风味小吃—— 拨鱼子(也叫拨疙瘩)
2767
搓鱼子
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酒泉文史资料第二辑
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类型:
正文
介绍酒泉风味小吃——搓鱼子
2768
酒泉土特产
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酒泉文史资料第二辑
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正文
酒泉特产,主要是一些手工业产品,汉唐以来,玉器、皮革、毡毯、毛褐等制品,传世不绝。夜光杯,肃州窝窝久负盛名,其它如土纸、栽毛绒毯、毛毡、靛张布、肃州水烟、芨芨草莆等也畅销各地。近些年来,由于机制产品的增多,手工产品多被代替,有的已气息奄奄。...
2769
一、夜光杯
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酒泉文史资料第二辑
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夜光杯它是产于酒泉的名贵酒器,取材于祁连山的硝巴石(又名酒泉玉),精工雕琢而雕法细腻,造型生动,色彩斑烂,盛酒味美醇香,为中外人士所喜爱。
2770
二、 酒泉酒(肃州烧酒)
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酒泉文史资料第二辑
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酒泉酒是以小麦培制的高温大曲为糖化发酵剂,以高粱、玉米、大米为原料,汲名泉之水,采用独特工艺精酿而成。
2771
三、裁毛绒毯
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酒泉文史资料第二辑
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在西汉时,酒泉已能织栽毛绒毯,织毯原料以优质羊毛或驼毛为主,采用传统工艺,纺织而成,色彩典雅,.图案别致。
2772
四、肃州水烟
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酒泉文史资料第二辑
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正文
肃州水烟的主要产区在城郊讨赖河一带,因土肥水足,所产烟叶色泽金黄,气味芬芳,水烟的配料、炮制都很讲究,除烟叶外,还加油料香草、薄荷、当归、川尊、冰片、’麝香等药材,别具特色,清末就有几家作坊,
2773
五、肃州窝窝
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酒泉文史资料第二辑
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正文
肃州窝窝(毛制棉鞋),为明、清时代的肃州特产,以牛毛渗水洗搓而成,俗称毛窝窝,形厚拙而御寒力强,经久耐用,人多喜爱。
2774
六、肃州麻纸
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酒泉文史资料第二辑
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正文
肃州麻纸(土纸),俗称麻纸,明、清时就有作坊,以破布、马莲、芨芨草、麻为原料,质地精细,柔软而坚韧,细纸可供书写印刷用,粗纸可供包装或其他杂用。
2775
七、芨芨席
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酒泉文史资料第二辑
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正文
酒泉境内到处都能生长芨芨草,农民就地取材,利用农闲,根据用途,编织成廊,金色明亮、光洁整齐,修房、造桥、铺炕都不可少,结实可靠,省钱耐用。
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