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海西海歌会的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传南山脚下住着一户人家，夫妻二人生了七个儿子，大儿子檀哥和弟兄几个到盲谷去做活，檀哥对弟兄们说：“我们把木渣片和木料堆在洞口，等下雨发洪水就能堵洞聚水了。”于是弟兄七个便忙开了，天空忽降倾盆大雨，山洪顺着黄崇坡滚滚而下，浮起木堆木楂，弟兄...

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白族的石棺墓葬专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

云南的石棺墓主要分布在楚雄州的永仁、大姚、元谋，大理州的大理、弥渡、祥云、巍山，迪庆州的中甸、德钦等县市。石棺墓中出土的器物与同时代的竖穴土坑墓相同，多为洱海文化类型。

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沙漠大王的民间传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

据说沙漠大王是周朝人。沙漠汉子出世后，以树叶遮身，以野果充饥。他在沙漠登住了几年之后，便南下，经邓川、双廊，最后到海东挖色。在挖色定居后，常常走访各村寨，会见当地绅老，倾听群众意见。他跟群众一道兴修水利，上山采药，下海打鱼，还把自己所学武艺...

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雪传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传在古代，有一批瘟神在大理坝子中横行霸道，使人民“十人得病九人亡”。有白族两兄妹为拯救大理的白族人民，他们在观音的指引下去学法，归来后使法将那些瘟神全部撵到苍山顶上，让大雪冻死。为了让瘟神永不复生，妹妹还在苍山变成雪神，永远镇住苍山上的瘟...

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雕梅专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

在洱源、漾濞的白族地区，有一种传统的美味食品——雕梅。雕梅是经过雕刻加工的梅子，加工方法精细巧妙。

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新峰村祭祖节专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

在农历三月十三前几日，由村中主事男子、参祭女性在夜晚的垛木房中围着火塘开一个筹备会。三月十三这一天正式举行祭祖活动，是日，大家换上节日的盛装，召回外嫁的女儿、上门的儿子，太阳出来后，各家各户便陆续来到青松掩映的土主庙参加祭祖活动。

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舍忽朵和巨鲁王专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

舍忽朵和巨鲁王搭救帮助了凤凰，凤凰为报答舍忽朵和巨鲁王，送给他们了一把火种，用来烧煮食物和御寒取暖。

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“头脑” 专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

“头脑”是白族的一种佳肴，在比较隆重的节日里盛情款待贵宾。其成分以油炸糍粑为主，有鸡肉丝、鲜猪肉丝、腊肉丝、油煎豆腐、研细的核桃仁、花生米、鲜豆腐（还涂上红色，叫胭脂豆腐），各种配料事先做成。

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螺豆腐专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

螺蛳从螺壳中取出后，在盆中放置3040分钟，螺汁自然浸出。捞出螺肉，用纱布过滤后，放在锅中精加熬煮，就可结成洁白柔软的螺豆腐，螺豆腐可炒、烹煮。其味在豆制豆腐之上，更别具风味。

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挖色婴儿百天的习俗专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

洱海东岸的挖色一带，婴儿满100天时要到寺庙还愿，叫出门。大城曲等地出门先到文庙、武庙。婴儿出门要穿“狗皮衣”。

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宰祭专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

宰祭是做生、熟、“叫”三席，由死者亲属献祭的祭祀礼仪。

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呈庄石头本主的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

苍山龙溪发洪水，冲下一块大石头，有头有脸，像一个人。这块石头旁边有一个村子，名叫呈庄，村里住着几十户人家。村民认为这块石头，一定有灵。从此石头显灵的事，在村里屡屡发生，人们便添枝加叶地加以传播。村民们请来一位石匠，日夜雕琢，没几天，本主像就...

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核桃酪专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

白族甜菜制作方法是把核桃仁烫后去皮，糯米洗干净后用清水泡两小时，大枣洗净去核。用石磨将核桃仁、糯米。大枣磨成细浆。炒锅上火，放入细浆，用小火熬煮，待熟时加入白糖、蜂蜜，溶化后就可食用。

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压喜床专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

晚上男家要请父母双全的童男一对睡在新床上，叫“压喜床”。

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堂祭专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

堂祭由主丧官带领死者亲属阖家绕棺三圈，然后跪在灵前念堂祭文。

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