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颗粒列表

共 1244 条 10 / 83
排序： 唯一号 题名 类型
136
熟吊 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 民俗
亲家问吊，须送一盘米、一盘蚕豆、一盒红糖、粑粑20-30个，称为熟吊。
137
雷响茶 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 茶
烤罐是一种特制的小砂罐，放在火塘边烤热后，放入茶叶，边烤边抖，至茶叶微黄泡起，就倒入少许沸水。这时茶罐里声如雷鸣，故这种特殊的烤茶又叫“雷响茶”。
138
串公房 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 民俗
“串公房”白语叫“观南毫”。“观”意为“逛、游”，“南”意为情侣，“毫”就是房子，全句意为到情侣房去串姑娘。
139
剑川鹤庆桃花节 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 民俗
在剑川、鹤庆的白族地区，过去有祈求丰收的桃花节。每年播种谷种时，要给谷种“打醋炭”即将烧红的铁片、石块放入容器内，外加艾蒿、柏枝或马桑叶，然后冲醋入内；使其与高温的铁、石相激，蒸腾出清香的气味，并在谷种上插桃花数枝，在秧田入口处插一排桃花、...
140
祥云大波那竖穴土坑墓 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 民俗
祥云大波那出土有战国时期的木椁铜棺墓和其附近的木椁墓，两者均为竖穴土坑墓，尤以木椁铜棺墓驰名。
141
糯米血肠 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 美食
大理白族的糯米血肠也很奇特有味。每到过年宰猪，白族便用糯米、猪血、猪大肠，并加草果、八角、花椒、茴香等作料，制成一种叫糯血肠的民族食品，将其挂在高处晾干后收贮。食用时，把糯米血肠放在甑里蒸熟，切成圈片即可，味道香中夹酸，油而不腻，十分可口。
142
喝定鸡酒 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 民俗
女家把收到的物品分送家族成员和亲戚，表示姑娘已经许配，这叫“喝定鸡酒”。
143
杨玉科打法国人 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 传说、奇闻
法国进攻云南，清政府派出白族将领杨玉科去抵抗。杨玉科的十八将领也被打败了。他们回来劝杨玉科赶快撤退，杨玉科亲自带领军队，狠狠打了法军一仗。法军见情况不妙，就一直往杨玉科早已布置好的十八个路口上跑，结果进入袋口，杨玉科的部队从两边杀来，消灭了...
144
萝卜炖蜂蜜 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 美食
大白萝卜炖蜂蜜，白族药食。把萝卜掏空心，放入适量蜂蜜、杏仁，置于大碗内，加水蒸煮至熟。此能润肺化痰，适用于慢性支气管炎、肺结核的治疗。
145
白族腌制酱菜的作料 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 美食
腌制酱菜常用的作料有盐、辣椒面、花椒面、八角面、茴香子面、酱油、红糖、白酒等。
146
油鱼 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 美食
油鱼是洱海特产，肉味特别鲜美，苦胆不苦，味鲜而无腥气，油鱼体形只有一二寸，30多尾才有半公斤重。由于它鳞光、肉厚、细嫩、油又特别多，因此得名“油鱼”。
147
土地崇拜 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 玄学宗教
土地是人类赖以生存的地方，各种粮食作物、树木、花草都靠土地生长。因此，人们把土地当做神来崇拜。人们祭土地的目的只有一个，就是希望其保佑庄稼丰收。许多地方过去还有地母节，定期举行，是土地崇拜的一种遗风。
148
溜渡 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 其他
澜沧江、怒江上横渡的办法还有“溜渡”，又称“溜索”、“溜绳”、“溜筒”。
149
张乐进求的传说 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 传说、奇闻
相传白子国国王张乐进求有三个女儿，蒙舍川有个名叫细奴逻的人，年轻轻的就被推举为部落首领。张乐进求想物色一个接班人。经过考察，他决定把王位禅让给蒙舍诏诏主细奴逻，同时以女妻之。细奴逻当了国王后，与金姑相亲相爱，夫唱妇随，在金姑的协助下，细奴逻...
150
哑巴茶 专题 阅读原文
知识出处： 白族篇 | 类型： 茶
烤罐是一种特制的小砂罐，放在火塘边烤热后，放入茶叶，边烤边抖，至茶叶微黄泡起，就倒入少许沸水。若沸水倒入茶罐没有声响，就称“哑巴茶”，这种茶，色、香、味均欠佳，要倒掉重烤。

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