知识细颗粒资源库

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永康土特产生姜专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：蔬菜

生姜主要产于中山、唐先一带。五指岩前生产的生姜，谓之五指姜，宋代文献已有记载。这种生姜具有根茎皮淡黄色，芽带淡红色，肉腊黄色，纤维少，味辣等特点。若将鲜姜折断，姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。8月上旬开始上市，主要...

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永康土特产荸荠专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：蔬菜

荸荠县内各地均有种植。其中以花川乡西田畈荸荠为佳。这种荸芥果型中等，色红蒂短、皮薄味甜，清口嫩脆，是制作罐头的最佳品。近年来经金华食品厂制成罐头出口，深受外商青睐。西田畈荸荠明万历四十八年（1620）开始种植。民国21～25年，年产量在2...

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永康土特产黄花菜专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：蔬菜

黄花菜俗称金针、药名萱草。县内素有利用田头地角零星种植的传统，作鲜食或制干。1969年从江苏省宿迁县引进良种“大乌嘴”，在大溪塘村试种成功。因为这个品种适应性强，高产、抗病、耐旱，肉质厚，香味纯，外形美观而推广全县。1975年种植总面积达...

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永康土特产食用菌专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：蔬菜

食用菌历史上只有野生蕈，每年农历3、6、9三个月产出。1960年2月，县财政局组织生产求经团前往龙泉参观学习人工栽培食用菌，4月试种草菇成功，7月芝英等地89个生产队试种成功。收获鲜草菇350余公斤。1971年县供销社引进蘑菇菌种在八字墙...

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永康土特产豆制品专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：蔬菜

豆制品种类繁多，较著者有：城关镇姚家垄的五香干；童宅乡郎家的烘熏豆腐干；烈桥乡横山下的千张，大徐的水豆腐；烈桥乡大徐、俞皮、横山下、横山脚和童宅乡油麻山产的豆腐皮，具有色如玉、腻如脂、薄如纸、韧而不脆，不易霉变的特色。1965年，永康县食...

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永康特产蚕桑专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：经济作物、农作物

蚕桑民国21年（1932）全县产茧3.79吨（春茧2。98吨，夏秋茧0.81吨）。土丝产量0.3吨。解放前夕几乎绝迹。1956年开始恢复，桑园面积1362亩，主要分布李店、寮湖、太平等乡。1960年桑园扩大到7750亩，年产茧43吨。19...

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永康特产茶叶专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：茶

茶叶永康属绿茶区。明代精制芽茶是县内两项岁贡之一。民国21年，年产茶叶30吨；23年茶园面积1350亩，产茶43.2吨。其中绿茶33.3吨。县内直接消费；红茶9.9吨，外销长江以北。25年成为省内21个产红茶县之一。1949年全县仅有茶园...

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永康特产棉花专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：经济作物、农作物

棉花种棉历史可追溯至宋代。民国时期，已散布四乡。民国19年全县植棉6000亩，产皮棉93.5吨。28年植棉6100亩，产皮棉120吨。1959年，省人民政府确定永康为全省棉花生产基地之一。当年植棉2.61万亩，收购皮棉416吨。1960年...

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永康特产糖蔗专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：经济作物、农作物

糖蔗永康种植有水果用甘蔗和制糖用糖蔗（俗称糖梗）。民国21年县产甘蔗600吨，价值7200元。1949年全县栽培面积1800亩，总产糖蔗3800吨。平均亩产2105公斤。清溪、大后、珠山、雅吕等乡为主要糖蔗产地。解放后引进华南56/21、...

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永康特产药材专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：药物

药材永康盛产“浙八味”中的元胡、白术、白芍（芍药），贝母。永康白术有“南术”之称而名扬全国。所产元胡因质佳，久负盛名于南洋诸国。民国21年，全县生产白术21.25吨。销售外县玄胡（即元胡）10吨，白芍15吨。1952年药材种植面积130亩...

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永康特产虫白蜡专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：工业产品

虫白蜡中山乡农户利用女贞树资源放养白蜡虫，并收集其分泌物提炼加工而成天然脂类——虫白蜡，系永康特产。中山虫白蜡由于加工精良，品纯质优，其硬度和纯度较四川虫白蜡高20％，被誉为全国虫白蜡上品。中山虫白蜡，始产于明代。民国时期年产曾达750公...

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永康特产雷公藤专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：植物

雷公藤俗名菜虫药，为多年生木本植物，产于卉川乡（今八字墙乡）大园、青岩口等地。一亩地可种550株，以每年惊蛰至春分为扦插期，插条长30公分，每穴扦插3条，穴距80～100公分。每年中耕两次，5年后不再中耕，8～10年后，于每年8月开始挖掘...

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永康菜刀专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：工业产品

永康菜刀选料考究，品种多样。继承和发扬传统的刀口掺钢技术和泥浆熟火工艺，吸取现代制刀工艺之精华。从嵌钢、锻打、铲口、淬火到抛光，道道工序，严格把关，具有刀板厚薄均匀、式样美观、不夹口、不断口、不软口等特点，除民间铁匠打制外，全县有刀具厂1...

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古山锉刀专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：工业产品

古山锉刀继承传统制锉工艺，采用优质碳素工具钢为原料，经过制坯、刻齿、热处理、淬火等20多道工序精制而成。具有造型美观、锉齿锋利、齿纹均匀、硬度适中、切削力强、经久耐用等特点。年产各种规格锉刀530余万支。主要产地在古山镇。产品行销全国，并...

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永康县方岩刨刀专题阅读原文

知识出处：永康县志 | 类型：工业产品

方岩刨刀继承方岩山下20名铁匠经验，在一锤定钢，三十六锤定型，四十四锤定量的传统制刀工艺的基础上，不断创新。近几年来又先后试制成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型的新工艺，刨刀质量继续提高。年产量由原来的2000片，增到150万片，产品畅销2...

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