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喜鹊报喜析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

自古以来，人们视喜鹊为好运与福气的象征。肃州人举行婚礼，为营造喜庆气氛，最乐于用剪贴“喜鹊登枝头”来装饰新房。传说中的鹊桥相会，早已成为男女情缘的象征。它还经常出现在传统诗歌、对联、绘画中，甚至被称为“圣贤鸟”。喜鹊，古时被冠以“神女”美名...

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放风筝析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

清明时节，碧空万里，惠风和畅，草木萌发，喜欢室外活动的人们便纷纷走出家门，踏春、郊游、放风筝。肃州人放风筝，从春节过后就已升始，一直持续到端午前后。

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三十而立析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

圣人云：“三十而立”。人到了三十就要成家立业，独立承担起生活的重担，不能再依靠父母或家人。其一，三十岁已是成年人，身体、思想已经成熟，就要建立起自己的家庭,奠定事业的基础，否则就会白白耗费青春年华。其二，父母也已到老年，如果人到了三十岁还不...

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七十不留宿析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

民间有句俗话，叫“七十不留宿，八十不留饭，九十不留坐”。意思是说，老人七十岁以后，如果到亲戚朋友家串门,主人不要强留其住宿；八十岁以上的老人，就不要强留其吃饭；九十岁以上的老人，更是连坐都不要挽留了。

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裕固族礼仪析出资源阅读原文

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裕固族人生性豪爽豁达、热情好客，在交友待客方面非常注意礼节。客到门上，待客下马会，主人先双手奉上下马酒,欢迎客人到来；客人走时，上马酒也要双手敬上，祝愿客人一路平安。

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回族礼仪析出资源阅读原文

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回族待人诚实憨厚，和蔼可亲，有礼有节。本段文字介绍了回民在相互问候、待客、出行、割礼时的礼仪。

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一、互致“色俩目” 析出资源阅读原文

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俗说话：“回回见面三分亲”。无论男女老少，见面相互问候时，通用一种祝安词，也叫见面语。一般是晚辈先向长辈致“色俩目”，平辈亲友相逢，年幼者向年长者致“色俩目”。教民与阿訇相遇，教民先致“色俩目”。客人见了主人，先致“色俩目”；乘骑者对步行者...

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二、待客析出资源阅读原文

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本段文字介绍了回民待客时的礼仪。

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三、出行析出资源阅读原文

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出远门旅行时，要向父母讨“口唤”即同意，征得父母允许，不能冒失地离开。

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四、割礼析出资源阅读原文

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割礼是阿拉伯语“海特乃”的意译，回族俗称“逊乃提”，也叫割礼或成丁礼。伊斯兰教规定男孩到十二岁，已经懂事，要开始承担宗教义务，履行“天命”和“逊乃”的宗教功课。久而久之，便成了回族的风俗习惯

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节日食俗篇析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

食俗即饮食风俗，一般包括日常食俗、节日食俗、宗教礼祭食俗等内容。肃州人的节日食俗，带有很强的地域特征和节气变化，并自然地与传统文化习俗相结合，显得厚重而浓烈。

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年夜饭析出资源阅读原文

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一年一度的团圆饭，充分体现出家庭成员互敬互爱的道德风尚，使一家人之间的关系更为紧密。年夜饭，也叫“团圆饭”，一般在祭祀完毕开始。

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大年三十装仓面析出资源阅读原文

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腊月三十的晚饭，农村叫后晌饭，是这一年中的最后一顿饭，也叫“装仓面”。

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正月初一包饺子析出资源阅读原文

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按肃州民间习俗，从正月初一到正月十五，无论穷富人家，除了用正常准备的油饼子等食品招待来客外，正月初一早上，家家户户都要吃饺子。

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开年饭析出资源阅读原文

知识出处：肃州文史第十八辑民俗文化专辑 | 类型：正文

正月初二是一年之中的“头牙”，也是“旺运日”，所以,肃州人要吃“开年饭”“行旺运”。吃“开年饭”要做得早，叫做“抢头牙”。肃州民间把初二开年饭当做新年的大事。

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