知识细颗粒资源库

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娃娃鱼的美容价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

现代生物研究表明，娃娃鱼体内含有丰富的金属硫蛋白(MT)，能清除人体内自由基和过量重金属离子，从而起到调节人体微循环、预防重金属中毒、延缓衰老的作用。娃娃鱼皮肤中含有41%～61. 3%的胶原蛋白，这种天然的胶原蛋白具有嫩白、容颜、去皱的美...

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十七、蜜蜂析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蜜蜂蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，被称为资源昆虫。全国各地均有人工养殖，抚州市内各县区都有分布。乐安县山蜂食品有限公司是一家规模化蜜蜂养殖和蜂产品加工企业，现有四大标准化养蜂基地，养蜂面积达到25万亩，养蜂箱11 200余箱。其加工产品主要有...

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蜜蜂的形态特征析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫，被称为资源昆虫。全国各地均有人工养殖，抚州市内各县区都有分布。蜜蜂属昆虫纲膜翅目蜜蜂科，体长8～20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛。头与胸几乎同样宽。触角膝状，复眼椭圆形，有毛，口器嚼吸式，后足为携粉足。两对膜质...

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蜜蜂的生物特性析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蜜蜂过群居生活，蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂3种类型。蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一，因为蜜蜂为取得食物不停地工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。

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蜜蜂的加工产品析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蜜蜂酿成的蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、抗生素类等物质以及70%以上的转化酶，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用；蜂蜜含有人体所需要的十几种氨基酸，含有钙、磷、钾、镁等丰富的...

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第三章特色加工产品析出资源阅读原文

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抚州市的特色加工产品有粮油制品、果疏制品、酒类、其他产品。

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第一节粮油制品析出资源阅读原文

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抚州市的粮油制品有有机大米、麻姑米、糯米、浒湾油面、宜黄红薯（甘薯）粉丝、木薯淀粉、山茶油

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有机水稻的概念析出资源阅读原文

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有机大米由有机水稻加工而成。有机水稻是指使用品质优良水稻作为栽培品种，在栽种过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态原理，完全采用自然农耕法和一系列可持续发展的农业技术，依靠有机体系内部自身养分，维持持续稳定的...

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有机水稻的生产要求析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

有机水稻侧重对影响环境质量因素的控制。在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，不允许使用基因工程技术。有机水稻种植区土地从生产其他食品到生产有机水稻需要两到三年的转换期，并要求定地块、定产量。按照国际惯例，有机食品标志认证一...

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一、有机大米析出资源阅读原文

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用于加工有机大米的稻谷应来源于取得有机基地证书的有机稻谷生产基地，不得混入来自非有机稻谷生产基地的稻谷。有机大米加工须采用较先进的加工设备。有机大米无农药、化肥和其他化学物质的残留，因此营养价值、品味质量极优。有机大米蛋白质含量是普通大米的...

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有机大米的加工工艺析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

用于加工有机大米的稻谷应来源于取得有机基地证书的有机稻谷生产基地，不得混入来自非有机稻谷生产基地的稻谷。有机稻谷执行备案登记制度，其运输、验收、贮存操作应避免机械损伤、混杂和污染，并完整准确地记录好原料的来源和流转情况。再加工和深加工所用的...

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有机大米的主要价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

有机大米无农药、化肥和其他化学物质的残留，因此营养价值、品味质量极优。有机大米蛋白质含量是普通大米的4倍，维生素含量是普通大米的3～4倍，氨基酸含量是普通大米的4倍，富含钠、硒、镁、硫、钙等矿物元素及多种维生素，能有效平衡人体健康机能。有机...

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二、麻姑米及系列产品析出资源阅读原文

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据清同治五年所撰《麻姑志》载：“麻姑米，本山所出，四月始嫁，九朋云收。唐宋时取以作贡，今山多系地种，麻姑米，鲜矣！”自唐以来，用麻姑稻加工而成的麻姑米历代皆作为贡米。因其生长于高山冷水环境，米粒细长，玉色透亮，口感柔和，风味独特。米中含丰富...

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麻姑米的产品概况析出资源阅读原文

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麻姑米又名冷水白，因产自南城县麻姑山区域而得名，原为南城县麻姑山乡余家源村种植的水稻加工而成，后水稻种植扩展到整个麻姑山区域。麻姑米是全国名贵大米之一，具有抗病、抗寒的特性。其色白如银，米粒椭圆似珍珠，故又称银珠米。用其做饭，松软而韧；用其...

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麻姑米加工析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

1．原料选择选用南城县麻姑山区域内生产、符合GB 1350规定的优质早籼稻谷和晚籼稻谷。2．加工工艺清理。利用合适的设备、通过适当的工艺流程将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量。用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并...

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