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蛏子 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
学名缢蛏，俗称蛏，长街蛏子，是宁海传统产品。肉嫩味美，史有盛誉，驰名中外，是海水养殖中的大宗品种。2008年全县蛏子养殖面积58560亩，产量48500吨。
2
牡蛎 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
俗称蛎黄，宁海县西店盛产褶牡蛎，有700多年的历史。据清光绪《宁海县志》载：“宋进士冯唐英避乱隐此，见岩边牡蛎盛生，教居民聚石养之。”并有“牡蛎出铁江为佳”之赞语。铁江位于象山港尾西店，尤以西店牡蛎著名，驰名江、浙、沪一带，牡蛎是海水养殖中...
3
蛤蜊 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
宁海蛤蜊品种有文蛤、花蛤、青蛤3种，其中长街青蛤2003年获浙江省博览会金奖。1995年开始以传统方式刮苗养殖，2007年人工育苗成功，开始大面积养殖，2008年发展到10305亩，产量8350吨。
4
泥蚶 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
俗称蚶子、真蚶、瓦楞子，肉嫩鲜美，营养丰富，尤以象山港泥蚶为最佳，历史上曾为贡品。20世纪80年代前，由于本县苗源不足，发展缓慢，80年代初，采用投亲贝增殖，繁殖保护等措施，1997年人工育苗成功，养殖面积和产量均有发展和提高。
5
毛蚶 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
宁海毛蚶资源丰富，1981年开始人工养殖，其肉质不亚于泥蚶，2008年全县毛蚶养殖面积40170亩，产量14844吨。
6
泥螺 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
风味独特，品质优良，长街泥螺尤为著名。由于自然采捕量少又不稳定，不能满足市场需求。1989年伍山、山头乡渔民，采集海涂上的“泥螺蛋”（卵群）筑土塘蓄水孵化，培育成幼螺，开创了人工养殖泥螺的先例。1990年长街月兰村村民黄金富，用刮苗暂养分苗...
7
曼氏无针乌贼 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
2008年9月底产卵4万余颗，送育苗厂人工孵化育苗试养成功。
8
香鱼 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
香鱼是宁海名贵淡水鱼，肉嫩味美，香气特异，清代为贡品。香鱼产于凫溪、白溪流域，自然生长数量不多。解放后，由于修建水库、整治溪流，以及沿海的环境污染，香鱼已濒临绝迹。1979年，浙江水产学院曹克驹老师等技术人员历经4年的科学研究，成功繁殖了香...
9
河鳗 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
河鳗人工养殖始于1987年，紫溪乡江窑村村民邬荣湖等4人，在县水产局科技人员指导下，建池塘2.6亩，收购野生鳗种，用止水式方法养殖河鳗，产成鳗2吨。1988年4月，县水产局在南溪温泉创办河鳗养殖试验场，由局科技人员负责养殖，从福建莆田市聘请...
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中华鳖 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
俗称甲鱼，营养极为丰富，长期以来深受广大消费者的欢迎。1991年，县第二职业中学，建池300平方米，采用大棚保温，地灶加热，放养幼鳖1081只，公母种鳖各170只，用饲料投喂，由于成本高，无利可图而告终。
11
克氏原螯虾 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
俗称小龙虾，属虫壳类动物，市场价格2～3元／斤，2003年小龙虾身价抬高，市场价格升至12～14元／斤，2008年全县已发展到900亩，主要产地集中在长街、力洋、茶院等地。
12
澳洲龙虾 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
学名红螯螯虾，越溪乡养殖户在县海洋与渔业局的扶持下，2006年引进，养殖面积30亩，2008年人工育苗取得成功，养殖面积发展到130亩。
13
牛蛙 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
牛蛙是一种大型肉用蛙，古巴引进，1991年8月桑洲镇田洋芦村民，到鄞县邱二村参观学习牛蛙养殖技术，9月由宁波市燃料公司投资一部分与田洋芦村7个养殖户共同合资经营牛蛙养殖，并从邱二村引进牛蛙蝌蚪3.5万只、种蛙70对，成了宁海县牛蛙养殖第一村...
14
史氏鲟 专题 阅读原文
知识出处： 宁海县志1987-2008 | 类型： 专题知识
史氏鲟系古老的珍奇鱼种，属国家二级保护水生动物，被称为“活化石”，营养丰富，味感鲜美。2003年一市镇下洋陈村开始养殖史氏鲟，但规模较小。2005年永安水产养殖专业合作社在白溪水库下游开始养殖史氏鲟，面积3亩，苗种来自北京受精卵，通过培育育...

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