宁海县图书馆

俗称蛎黄，宁海县西店盛产褶牡蛎，有700多年的历史。据清光绪《宁海县志》载：“宋进士冯唐英避乱隐此，见岩边牡蛎盛生，教居民聚石养之。”并有“牡蛎出铁江为佳”之赞语。铁江位于象山港尾西店，尤以西店牡蛎著名，驰名江、浙、沪一带，牡蛎是海水养殖中的主产品之一。宁海西店，是浙江省最大的牡蛎养殖基地，2008年养殖面积24870亩，产量28600吨。近江牡蛎，分布于白峤港、铁江、黄墩港等港湾，白峤港中游一带为主产区，苗资源丰富，是近江牡蛎繁殖的优越海区。日本真牡蛎，又称太平洋牡蛎，1996年引进并试养，由于口味较差及种苗不易解决，未能发展。