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南靖文史资料 第二十...
检索条件
与 “金山香饼” 相关
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名优特产
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知识出处:
南靖文史资料 第二十七辑
|
类型:
正文
本文记述了南靖县金山镇的
金山香饼
是一种已有数百年历史的面制酥饼,使用纯麦面粉、花生油、红糖、茴香等原料制作,口感香酥甜美,受到当地百姓喜爱。郑店菜脯汁则是南靖县靖城镇郑店村的特色美食,采用特殊的制作工艺,富含营养和独特的风味,具有消食开胃的...
2
金山香饼
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阅读原文
知识出处:
南靖文史资料 第二十七辑
|
类型:
正文
本文记述了
金山香饼
是南靖县金山镇的特色美食,采用纯麦面粉、花生油、红糖和八角大茴香等原料制作而成。制作方法包括揉搓面粉和原料、包馅、压扁成形,并用特殊的陶缸进行烘烤。烘烤过程中,香饼散发出诱人的香气,烤制完毕后呈现出金黄色的外表,香甜可口。...
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