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沂蒙百味
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与 “莒南县大店镇中心街” 相关
共 2 条
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1
1
大店镇吉星时子
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
精选优质猪前肘原材料,把新鲜的猪前肘油炸至微微发黄上颜色,然后用清水清洗,洗干净捞出,放入老汤中加入八角,白芷,草果等大料,大火煮沸转小火慢炖3个小时。它有肥而不腻、软而不烂的特点,色' 香、味、型俱佳,猪肘肥软适口,香气四溢,滋味尤佳,人...
2
大店镇吉星兔子
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
吉星兔子作为一道美食,起源于明代,制作时精选优质五斤左右的原材料,经水洗、大火烧沸,捞岀血沫,放入老汤加入八角,白芷,草果等大料,高压锅压570中分出锅。兔肉的美容功效众所周知,脂肪和胆固醇含量特别低,并且含有丰富的麦芽糖,深受人们的喜爱。
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