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与 “海曙区” 相关
共 2598 条
163
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174
2431
1981年12月4日
海曙区
、镇明区增设委员会
事件
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
政治事件
1981年12月4日,
海曙区
增设中宪、秀水、尚书、广仁、柳庄、竹桥、高塘7个居民委员会;镇明区增设柳汀、中营巷、南新、延庆、小梁、紫金、灵桥7个居民委员会。
2432
1982年1月30日和2月8日
海曙区
、镇明区分...
事件
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
政治事件
1982年1月30日,建立中共
海曙区
委人民武装委员会。2月8日,建立中共镇明区委人民武装委员会。
2433
1982年3月镇明、海曙两区开展全国第一个“全...
事件
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
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类型:
政治事件
1982年3月,镇明、海曙两区开展全国第一个“全民文明礼貌月”活动,重点抓好3件事:搞好环境卫生,解决“脏”字;整顿公共秩序,解决“乱”字;提高服务质量,解决“差”字。
2434
1982年7月1日第三次全国人口普查
事件
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
政治事件
1982年7月1日,第三次全国人口普查,海曙全区总人数73472人(其中男36623人、女36849人);镇明全区总人数112821人(其中男55863人、女56958人)。
2435
1983年8月镇明、海曙两区开展严厉打击严重刑...
事件
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宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
政治事件
1983年8月,镇明、海曙两区根据中共中央“从重从快,一网打尽”的方针,部署开展严厉打击严重刑事犯罪活动的斗争。
2436
1984年1月宁波市
海曙区
和镇明区合并为宁波市...
事件
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
政治事件
1984年1月,宁波市
海曙区
和镇明区合并为宁波市
海曙区
。全区辖苍水、孝闻、西门、江厦、天封、仓桥、县学、湖西、马园9个街道和段塘镇、西郊乡。3月10日,市委宣布区级领导班子组成,朱宁康为区委书记,董志章为区人大常委会主任,孙嘉祥为区长。
2437
冰糖甲鱼
专题
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宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
专题知识
冰糖甲鱼 宁波十大名菜之首,以软糯润口、香甜酸咸、风味独特而著称。甲鱼与冰糖同炖,具有滋补、调中、补虚、益气、祛热等功效。
2438
腐皮包黄鱼
专题
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
专题知识
腐皮包黄鱼 以新鲜大黄鱼剔骨取肉,再用优质豆腐皮包成一定尺寸,入油锅炸至金黄即可捞起装盆。此菜腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富,蘸醋或番茄酱食用其味更佳,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。
2439
锅烧河鳗
专题
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
专题知识
锅烧河鳗 原料以剔骨本塘河鳗为最,先将重0.5千克左右河鳗去内脏蒸熟后,剔出鳗骨,再放到锅内红烧,但不能破损鳗皮。其特点为色泽黄亮,鳗肉鲜嫩,味鲜而略甜,汁浓有泡,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分,既是滋补名菜,又是佐酒极品。
2440
苔菜小方烧
专题
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知识出处:
宁波市海曙区志(上册)
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类型:
专题知识
苔菜小方烧 将薄皮五花肋条猪肉切成小块放入油锅,加黄酒、酱油、红乳腐卤及白糖等作料,先以小火煮,后用旺火将卤汁浓缩,置盆待用;选本地苔菜若干,将苔菜扯松,剪成一寸多长,放入油锅速炸至酥,立即捞起盖在肉上,再撒上少许白糖即可。此菜猪条精肥适中...
2441
网油包鹅肝
专题
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宁波市海曙区志(上册)
|
类型:
专题知识
网油包鹅肝 取优质鹅肝笼蒸,将鹅肝用油炸至金黄色,切成约1.50厘米厚的薄片,装盆撒上五香粉、葱末,带花椒盐。鹅肝营养丰富,有补血补目功效,具重油不腻、肝香味醇、软糯适口、老幼皆宜的特点。
2442
苔菜拖黄鱼
专题
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宁波市海曙区志(上册)
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类型:
专题知识
苔菜拖黄鱼 选新鲜黄鱼洗净,去头、弃尾、剔骨,取肉待用。用精制面粉和本地产苔菜粉相拌调成糊状,再将待用鱼肉挂糊,入油锅炸成金黄色枇杷状即可上盘。此菜软糯鲜嫩,苔菜清香,风味独特。
2443
黄鱼海参
专题
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宁波市海曙区志(上册)
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类型:
专题知识
黄鱼海参 黄鱼及海参为主要原料。制作时,取大条新鲜黄鱼,洗净蒸熟,剔去鱼骨。选经发泡清洗煮成软透的海参,加各色作料,与黄鱼同煮。此菜鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香,有丰富的蛋白质、磷、钙、铁等多种成分,老幼皆宜,佐酒下饭俱佳。海参还...
2444
宁式鳝丝
专题
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宁波市海曙区志(上册)
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类型:
专题知识
宁式鳝丝 取活黄鳝入凉水煮沸捞出,去头剔骨,去肠、血,成丝状,切成5厘米小段,以少量韭菜或笋丝,与姜丝煸炒,加酒,盖后稍焖,加少量酱油翻锅,加葱段、勾芡、淋麻油即成。此菜趁热食之,嫩滑香鲜,油润肥美。
2445
火踵全鸡
专题
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宁波市海曙区志(上册)
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类型:
专题知识
火踵全鸡 选家养新母鸡一只,宰后洗净,将鸡肫、鸡肝、鸡心等内脏放入鸡膛,先沸水煮,取出放汤碗内配以香菇、笋片、木耳等多种作料,放入蒸笼,以旺火蒸约1小时即可。此菜营养丰富,鸡肉酥嫩,汤味鲜香,形状美观,有原汁原味的特点。
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