天津图书馆 颗粒类型
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广智馆星期报
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文章
该文章见《乡村建设旬刊》，由梁秉瑛编辑，介绍了黄河鲤鱼的养殖技术。本篇为第四、五章，介绍黄河鲤的习性和养池的种类。黄河曲折多水流缓的地方，全有鲤鱼栖息在里边，或黄河溢成的池沼，或黄河分出来的支流，生产鲤鱼更多。他很喜欢群居，每到傍晚和阴天的...
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广智馆星期报
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该文章见《乡村建设旬刊》，由梁秉瑛编辑，介绍了黄河鲤鱼的养殖技术。本篇为接续第五章，并开第六章。饲养池：将孵化后经过二三周间的鲤儿，放入此池内饲养。因为鲤儿化期不等，所以这种池子应当多设几个，一年生的鲤鱼，在一个池里饲养。二年生的鲤鱼，在一...
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广智馆星期报
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该文章见《乡村建设旬刊》，由梁秉瑛编辑，介绍了黄河鲤鱼的养殖技术。本篇为第七章。产卵的日期：凡是亲鲤，应当特别的饲养，多给他食饵，叫他充分的发育。到春天二三月里，将雌雄鲤分开在两个池里。自四月中旬至五月下旬，是他的产卵期。先将产卵池的旧水排...
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广智馆星期报
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该文章见《乡村建设旬刊》，由梁秉瑛编辑，介绍了黄河鲤鱼的养殖技术。本篇为续第七章，新开第八章。产卵后的处置：卵粒附着已满的鲤巢，将他轻轻地解开，放在孵化池中。直接向日光的水面，若天气和暖，水温在摄时表二十度内外的时候，三天就发眼，七天就孵化...
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广智馆星期报
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该文章见《乡村建设旬刊》，由梁秉瑛编辑，介绍了黄河鲤鱼的养殖技术。本篇为续第八章，新开第九章。放养尾数的标准：将亲鲤移在产卵池里的时候，一面按照前法把饲养池的天然食饵，叫它充分繁殖。到鲤儿孵化四五天后，就放在饲养池里。鲤儿小的时候，一个池里...
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广智馆星期报
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本文摘自乡村建设旬刊，为梁秉锳所作的对黄河鲤鱼养殖方法的科普，接续上期前文。第十二章——放养尾数的决定法。饲养黄河鲤，想收充分的利益，必先算计作池需用多少土地，加给人工食饵，需用多少资本，然后可以养成多少鲤鱼，能够卖多少钱，除原本外，可以赚...
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广智馆星期报
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本文摘自乡村建设旬刊，为梁秉锳所作的对黄河鲤鱼养殖方法的科普，接续上期前文。第十四章鲤鱼灾害的疗护法。饲养黄河鲤，有两种灾害，我们要随时保护，一种是自己发生的病灾，一种是由外来的敌害，兹分述于下，病灾的治疗法，鲤鱼也有多数的疾病，大概因水质...
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本文摘自乡村建设旬刊，为梁秉锳所作的对黄河鲤鱼养殖方法的科普，接续上期前文。第十六章贩卖成鲤要临时蓄养凡养成的鲤鱼，临贩卖的时候，先移在蓄养池里，不给他食饵，经过两三天以后再贩卖，一则使鲤耐运搬，不致离水就死，二则消去腥臭，使肉味变美，这个...
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文章
本文摘自乡村建设旬刊，为梁秉锳所作的对黄河鲤鱼养殖方法的科普，接续上期前文。鲤鱼是讲究吃活的，若宰即下厨，肉味香嫩，死后再烹，肉质坚硬，期间一过肉就糟烂，这是人人都知道的，因为活鲤鱼临杀的时候，他必用力挣扎，血达四鳍，精布全身，并且肉的组织...
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本文介绍黄河鲤鱼罐头的种类和制法，又介绍了利用水田养鲤鱼法。罐头的种类：制造鲤鱼罐头，种类甚多，有用水煮制的，就是拿新鲜活鲤杀了洗净，用白水煮熟，装入罐内，可以保持原有的风味。到临餐的时候，随着自己的嗜好，再添加各种香料调理。这种罐头，庖人...