天津图书馆 颗粒类型
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检验月刊
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商品检验，在我国为一种新政；自前工商部时代，设局执行检验以来，部中一切检验章则，其关于技术部分者，以泽垚之陋，尚幸得参与其事。于以知各种商品标准拟订之难，而既有「标准」，其「标准检验法」之拟订，则尤难。盖虽有标准，而检验法则局各异而人各殊，...
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检验月刊
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提要 植物油之颜色深浓者，为种子油（seed oil）与软果油（Putpy Thn oil）（矿价约二十）之特性；其不具优泽者，乃干果油（Nut oils）（矿价在二十以下）之特色。油中熔点较高之部分，结晶时恒析出，而颜色亦恒即脱离此部分—...
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检验月刊
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——Determaination of Dextrose and Levulose in Honey by Use of Lodine-oxidotion Method—— 美农部化学局 R. E. Lothrop 与 R. L. Holm...
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检验月刊
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新顿与马开拉发现如加较多于两倍必需量之碘素及足与生成酸液及过剩碘素化合之氢氧化钠，右旋糖可得多量之完全氧化。第二表即依此种情况施于纯右旋糖之结果，每次滴定乃于不同时日内招待；其结果表示在新顿与马开拉试验之情况下，右旋糖可以全部杨文秀。
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检验月刊
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关于左旋糖养化，温度亦为一重要因子，自四度至三十度之温度改变，能使养化百分数增至十五倍。第三表所得结果表示温度对于左旋糖右旋糖养化度（Degree of oxidation）之影响，可见左旋糖所感受温度改变之影响颇巨，而右施糖则不为牵及。
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检验月刊
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第四及第五第六三表所示之结果，表示时间对于右旋糖左旋糖蔗糖及相等左右旋糖混合物养化为之影响；自该结果中，知右旋糖养化极速，五分钟即有定量之养化，且时间延长（至三十分钟），养化度并不较该点增进；至于左旋糖则养化进行迟缓，且在三十分钟内，速率相...
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检验月刊
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尝取甘露蜜糖为养化试验，以决定其与养化右旋糖在同一环境下，是否亦为定量养化。在前测定右旋糖全部养化之环境下，测定甘露蜜糖，即放置三十分钟，亦只能养化百分用户十之范围；但如鹻液缓缓加进，则甘露蜜蜂糖，亦可得全量养化。哥拜尔（Goebal）与其...
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检验月刊
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因左旋糖存在时，右旋糖碘素定量之一种方法，在于反应时间与温度之确定，更须改正在此情况下左旋糖对于碘素之还原，遂不得不研究各种成分之左右旋糖之养化，而将其时间与温度定为十分钟及摄氏二十度。表九所给结果，表示对于各种糖蜜，所有最广之右旋糖左旋糖...
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检验月刊
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在不同温度下，加热变形（heat-bcdied）之胡蔴油，物理与化学性质之变异，业已研究知悉。所研究之性质、为黏度，颜色，比重，平均分子量，折光指数，酸价及碘价等。此项性质，皆由大宗（二五〇加伦）商品中扦样品测定者。其结果以每种性质变异之速...
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Prcsent Status Future Possibilities Of Volatilization Process for Phosphoric Acid Production 韦廉瓦葛门William H.Waggaman原著译自...
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检验月刊
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大豆之入美，始于一八零四年。其时国人仅视为一种奇异植物；及至晚近，大豆工业，始大发展。依穆尔（Moore）氏说，大豆在美首次磨粉压榨，乃于一九一三年在北加罗林纳（North Carolina） 地方之棉籽油厂行之。后五年中，豆油与豆粉之生产...
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检验月刊
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（译自乌列刚州农科大学试验场报告Oregon Agricultural College Experiment Station）美国之有英种核桃，首由牧师植于沿太平洋加省地方，至一八四九年，始稍稍推广于各地。考乌列刚州，以核桃为商品，已有多年...
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检验月刊
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（见一九三三年一月号美国化学会工业化学杂志）东方诸国，用菌制作酒精饮料，沿用己久，应用阿迈罗法，实基于此。日本饮料名麴(Koiii）者，係用米为原科，名高麴（Taka，kojii)者，则以麦糖为原科;二者皆培养Aspergiiusoryza...