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与 “临川” 相关
共 601 条 40 / 41
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水豆腐 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
1955年2月，抚州市豆腐厂成立后，开始生产水豆腐，当年产量14万千克。随着技术、设备不断提高与更新，特别是将石磨改进为电动机铁磨后，产量显著增长，从70年代初至80年代初，年产量27万千克左右，深受广大市民喜爱。1992年以后，抚州市豆腐...
587
梳篦 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
临川梳篦始产于清代，为域内名牌传统产品，主产于临川唱凯镇肖公渡一带。民国时为盛产期。新中国成立后，梳篦生产仍有发展。1950年木梳产量10万把，竹篦15万把。1957年唱凯、古港成立梳篦生产合作社，年产梳篦20万把左右。70年代后，逐渐被其...
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花炮 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
烟花、鞭炮总称花炮，品种繁多，有电光炮、啄木鸟、报春花、皆大欢喜、幸福花、群蝶、十珠彩珠筒、八发闪光雷、笛音带响月旅行、满天星、4号灯码伞、彩蝶飞舞、五龙戏珠、大地开花、全家乐、空中磨球、五献花、孔雀花、香气电光炮等200余个品种。其中仅香...
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菜梗 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
临川菜梗用芥菜梗腌制而成，外观翠绿，质脆味辣，甜、咸适宜，风味独特，直接食用、炒、拌、烹调皆可，屡吃不厌，具有生津开胃，刺激食欲之功效。长期由家庭手工腌制，未形成规模。仅在临川区域进行销售，以它特有的历史渊源和独特传统风味，深得临川老少喜爱...
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松花皮蛋 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
临川松花皮蛋20世纪80年代由抚州市孝桥乡皮蛋加工厂生产。该皮蛋蛋白透明，现松花纹，蛋黄蛋白层次分明，横切面呈茶红、淡黄、蓝黑、深黄、深蓝等多层颜色，独具风味。1984年，获国家农牧渔业部优秀产品奖，有优质产品证书。产品远销中国香港、澳门、...
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临川贡酒 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
临川贡酒该酒属浓香型白酒，系以优质的大米为原料，采用传统的酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。其酒液纯清，闻香幽雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，多喝不上头，是节日喜庆宴用，馈赠亲友不可多得的佳品。 临川贡酒系列产品自1...
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临川葛粉 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，包括葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。 临川粉葛曾获江西省乡镇企业...
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临川华茂蜂蜜 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
江西华茂保健品开发有限公司（省级龙头企业）生产的本土蜂蜜，产品销售全国20多个省市，还远销欧美、东南亚、中东地区。其中“光临”“福之园”“蜂晟”“今蜂尚”等品牌多次被评为消费者信得过产品。公司产品进入沃尔玛、好又多、家乐福、欧尚、物美、永辉...
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临川钻石牌钢丝钳 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
钻石牌钢丝钳于20世纪70年代由临川县五金工具厂生产。1976年生产27.89万把，出口2.77万把。1979年该厂被中共江西省委、江西省人民政府授予大庆式企业称号。1980年生产48.51万把，出口37万把，远销美、日、法等国家及中国香港...
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临川西瓜 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 水果
临川每年栽种西瓜15万亩左右，产量达10万吨，除运销北京、上海、广州外，还销往香港。抚州西瓜味甜而不腻，食多而不伤，在国内属优良品种，但因个体大（最重者29.5千克），皮厚，不适合港澳销售。1975年起先后引种马兰瓜、蜜宝瓜、无籽西瓜销往中...
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耕牛 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 动物
民国25年（1936），临川、九江、南昌3地有乳牛场60多家。新中国成立后，1954年至1956年，域内东乡、临川、金溪3县从省畜牧场引进荷斯坦乳牛（黑白花乳牛）各4头。1975年引进印度摩拉水牛种公牛和杂交母牛各1头，繁殖水牛3头。197...
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大豆 专题 阅读原文
知识出处： 唱凯镇志 | 类型： 粮食
豆类作物古称“菽”，据考证，在殷圩甲骨文上已有大豆的记载，公元前六世纪的《诗经》小苑篇中就有“中原有菽庶民采之”之句，菽就是大豆，足见三千年前，大豆就是重要的栽培作物了。大豆的用途很广，它含有30-40%的蛋白质20-24%的脂肪及30%左...
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玉米 专题 阅读原文
知识出处： 唱凯镇志 | 类型： 粮食
为粮饲兼用型作物。临川的玉米种植，在清代《抚郡农民考略》（1930年）就有记载。建国后，因受“以粮为纲”影响，玉米只是零星种植。上世纪80年中后期，为了促进畜牧业的发展，补充饲料来源，政府要求扩大玉米生产面积。玉米种植面积有所扩大。后因东北...
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甘蔗 专题 阅读原文
知识出处： 唱凯镇志 | 类型： 水果
据《抚郡农产考略》光绪二十九年（1903年）记载“肚子遮东邑最多，近亦兼种茅遮”，“临川、崇仁所产者多运销南昌处，计亩田可得钱三四十千”。《中国经济年鉴》商务书馆（1934年版）记载：“鸦片战争、赣州、抚州一些以产糖著名，古有八州糖王之称”...
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牛 专题 阅读原文
知识出处： 唱凯镇志 | 类型： 动物
黄牛以本地临川黄牛为主，广昌黄牛也有少量分布，水牛以江西湖滨水牛为最多，有少量的黎川水牛。临川黄牛体型中等，毛色多为黄色和褐色，黑色和红色较少，肩峰发达高耸，鼻镜、蹄后角多呈黑色。湖滨水牛体型适中，耐粗饲料，温和，抗病力强，体质健壮，骨骼粗...

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