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36106
南靖县野生植物种类
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
专题知识
南靖县从茂密的森林到丘陵的山野,处处遍布野生植物;据1958年野生植物调查,在采集标本中发现有淀粉类118种,油料类94种,纤维类163种,单宁类168种,香料类54种,橡胶类5种,药材类135种,共737种。
36107
南靖县野生动物资源
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
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类型:
专题知识
同时繁衍栖息在深山密林里的各种野生动物中有列入国家保护的兽类:虎、豹、穿山甲、野猪、野牛、野羊、狼犬等,还有羽类的山鹰、猫头鹰、鹧鸪、鸳鸳等近百种飞禽走兽。
36108
吸水烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
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类型:
民俗文化
吸水烟:即条丝烟。铜制水烟筒(俗称“水烟吹”)由水筒、烟锅、吸管、烟丝盒、镊子等部件构成。吸烟前,捏一小撮金黄柔软的条丝烟,填入烟锅,然后撮口一吹,“噗”地把纸捻火吹燃,火就着烟丝,口就着弯长的吸管,“卜卜卜卜”有节奏地吸上一阵,一缕芬芳的...
36109
吸旱烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
吸旱烟:即熟烟。平民大都用竹、木自制旱烟具,抽吸烟丝色黑,味浓。旱烟具也因年龄、身份而不同:老年人用长竹筒;劳动的中年人用短烟筒;族长处理村民纠纷时,常用山柑烟筒教训人。使用较普遍的是用石竹仔和柑木(山柑、本柑及刺柑)自制的旱烟筒。特别要选...
36110
用烟斗(或烟嘴)吸烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
用烟斗(或烟嘴)吸烟:这种烟具用木雕或海柳刻的玲珑小巧,捏上水烟丝或旱烟丝,或者用卷烟置于烟锅中燃火,另一头用口吸烟,烟气缓缓喷出,怡然自乐。医生、公务员、知识界人士多用之。
36111
吸卷烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
吸卷烟:卷烟于清光绪廿七年(公元1901年)输入南靖县,为上海英美烟草有限公司的20支装的烟包,有“刀牌”、“哈德门”、“红锡包”、“白锡包”和南洋兄弟烟草有限公司出品的50支装的铁罐烟,有“黄金龙”、“白金龙”等。山城出现“洋烟”是在民国...
36112
吸“手卷烟”
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
吸“手卷烟”(俗称“喇叭牌”):民国期间至今,烟农或平民多用自产或廉价购进的烟丝、烟纸,用手卷成喇叭形的纸烟,在劳动休息或饭后点上一支已成习惯的土卷烟,既经济,又别有一番风味。俗话说:“饭后一支烟,快乐如神仙”。
36113
吸雪茄烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
吸雪茄烟:一种较粗较长,用烟叶卷成的卷烟,称雪茄烟。这种烟,烟味特浓。民国期间以来,海外侨胞或华裔来靖地探亲,某些烟瘾较重的富商爱含此高价烟,以解“烟瘾”。
36114
嚼烟
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
嚼烟:民国期间,在山城做工的一些广东潮州人有嚼烟习惯,即把熟烟丝放在口中咀嚼成丸,避免干脏活手不于净,卷烟又费时,满足一时“烟瘾”。还有的把生烟叶捣碎为丸,需用时,把烟丸置口中咀嚼。
36115
食烟丝
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
民俗文化
食烟丝:上洋、和溪、金山等地的老百姓在民国以前,曾用杨梅、芒果片沾烟丝而食,以减少疾病的发生。
36116
石筋浆砌块片石拱桥建筑的优点
专题
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知识出处:
南靖文史资料第十七辑
|
类型:
基础设施
石筋浆砌块片石拱桥建筑的优点: (1)施工工艺简单,技术易为群众掌握,不需繁杂的施工机具和吊装设备,便于普及推广,一般砌石工都可以进行。 (2)结构坚固稳定,一般浆砌平坦拱在拱脚处不留有伸缩缝时,都会出现裂缝,而石筋浆砌块片石拱桥在营运...
36117
桃金娘酒的酿造工艺
专题
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知识出处:
南靖文史資料第19辑
|
类型:
物产
(一)全果干法发酵 (1)配料(公斤):桃金娘100,白砂糖10-20,芍药糖2-6,混合草料0.5-1。 (2)发酵:按上述的配料,先将白砂糖,芍药糖和混合草料混合均匀,作为发酵料。然后在发酵池(或缸)内放一层桃金娘果,再撒下一层发酵...
36118
南靖县种蔬菜叶菜类情况
专题
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知识出处:
南靖文史資料第19辑
|
类型:
物产
有大白菜(山东白)、小白菜、土白菜、烟筒菜(天津白)、油菜、甘蓝(高丽菜)、芥蓝、五叶早芥菜、木耳芥菜、营蒖芥菜、包心芥菜、锅盖菜、茼蒿、菠菱、苋菜、蕹菜(阔叶或尖叶空心菜)、厚末菜(牛皮菜)等20种。
36119
南靖县种蔬菜根茎类情况
专题
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知识出处:
南靖文史資料第19辑
|
类型:
物产
有球茎甘蓝(大头菜)、萝卜(菜脯菜头、六月早菜头、梅花菜头)、胡萝卜(红菜头)、马铃薯、槟榔芋、狗蹄芋、红芋、面芋、白芋、葛、莲藕、荸荠(田藕)、生姜(竹姜、粉姜)、毛竹笋(春笋、冬笋)、麻竹笋、绿竹笋、茭白笋、玉米笋、芦笋等23种。
36120
南靖县种蔬菜辛香类情况
专题
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知识出处:
南靖文史資料第19辑
|
类型:
物产
有年葱、麦葱、露乔葱、红皮北葱、大蒜花、韭菜、韭菜花、芹菜(本地芹菜、美国芹菜)、莴苣(笋菜)、香菜、辣椒(牛角椒、小米椒)、甜椒、芫荽等16种。
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