知识细颗粒资源库

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德州满、蒙族称谓的概述专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：民俗

父亲称“阿玛”，大娘称“大大”，大姑、二姑、三姑分别称“大巴巴”、“二巴巴”、“三巴巴”。其它称谓基本上与汉族相同。

347

治肺痨病的主方专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：其他

治肺痨病的主方（其用量均按原量折算为克，下同）：白芍18～30克、云苓15～30克、山药12～24克、薏苡仁12克、生地12～24克、熟地12～24克、杏仁12～18克、芡实12克、沙苑12克、贝母6～15克、桔红3克、梨一枚为引水煎服。吐...

348

治大吐血的专方专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：其他

治大吐血的专方：白芍30克、藕节30克、杏仁15克、汉三七9克、煎妥分三次。于一日间服下。

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治吐血后，心慌的专方专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：其他

治吐血后，心慌的专方：白芍30克、党参15克、黄芪15克、当归18克、炒枣仁12克、龙眼肉9克，炙甘草6克，水煎服。

350

退虚热的专方专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：其他

退虚热的专方：白芍30～45克、生地18～24克、丹皮18～24克、地骨皮18～24克、鳖甲30克、龟板30克、牡蛎30克、女贞子18－24克、桑寄生18－24克，水煎服。

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埙的吹奏法专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：艺术

吹埙时，用右手无名指和小指托着埙的底部，用左右手的拇指按背面的两个音孔；用左右手食指按正面的上面两个音孔；用右手中指按正面下面的一个音孔。前后五个音孔全敞开为“六”（5）；左拇指按背面一音孔‘余四孔全敞开为“凡”（4）；两拇指都按背面二音孔...

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篪的吹奏法专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：艺术

吹篪时，与笛子姿式相同。用左手拇指按底音孔；左手食指和中指按面上第一、二音孔：右手食指和中指按面上第三、四音孔，发声顺序为“工”（3）、“尺”（2）、“上”（1）、“乙”（7）。五音孔全闭，用力吹为“四（〓），缓吹为“合”（〓），底音孔发声...

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德州五香脱骨扒鸡专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：美食

德州扒鸡继承和发扬了历史传统的制作方法，色、香、味、形均有独到之处。外形美观，色泽金黄，肉质鲜嫩松软，五香佳味俱全，趁热一抖，即可脱骨，但鸡肉仍呈块状，不出丝形，且香气透骨，香而不腻。同时由于科学配料，不仅使扒鸡风味独特，而且营养丰富。据中...

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德州西瓜专题阅读原文

知识出处：德州文史 | 类型：水果

德州西瓜的出名，约有三百年的历史，据田雯所著《长河志籍考》记载“瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸上，山姜村中园也……”。他还写诗曰：“趁雨锄瓜二亩馀，东陵野老较何如，绝奇觅得西洋种，皮色斑青蝌蚪书”。根据这段记载考察，当时山姜村瓜隐园，就在德州...

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德州扒鸡专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：美食

德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、质高味爽而驰名中外。这一历史名吃，在长期的制作过程中，经无数扒鸡艺人的精心研制，其制作工艺日趋精美，扒鸡经营也生意兴隆。现在扒鸡的制做和销售均进入了最兴盛的历史时期。

356

德州西瓜专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：水果

德州西瓜，它以个大、皮薄、品质优良而闻名全国，是德州久负盛名的特产之一。

357

德州市长蜜瓜专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：水果

长蜜瓜（俗称喇嘛瓜、哈蜜瓜、西洋枕）。中熟品种，有两个品系，即大长蜜瓜和小长蜜瓜。大长蜜瓜果实呈长椭圆形，两端略细，很象枕头，皮色浅绿，有茴香叶纹，果肉浅黄色，沙瓤多汁，种子红色，有蜂蜜的郁香，冰糖的气味，含糖量在10％以上，单果重10～1...

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德州市梨皮瓜专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：水果

梨皮瓜。中熟品种，有两个品系，即大梨皮与小梨皮。果实呈长椭圆形，皮色绿，有条形细线凹沟，果肉淡黄色，沙瓤，瓜种红色较大，单果重10～25公斤。梨皮瓜是德州西瓜中的优良品种。

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德州市运粮子专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：水果

运粮子。中熟品种。果实圆形，皮色绿，有深绿色宽带状条纹，果肉红色甜脆，种子白色，边缘微有黑环，单果重7.5～10公斤。品质上乘。

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德州市白皮三异专题阅读原文

知识出处：德州文史第二辑 | 类型：水果

白皮三异。中熟品种。果实为短椭圆形，皮色青白，果肉红色甜脆，种子黑色粒大，单果重7.5～10公斤。品质上乘。

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